時間:2019-11-27 11:43:02 編輯:本站整理 152
口蘑菇也是蘑菇的一種,口蘑菇在生活中也是經(jīng)常能見到,那么口蘑菇嬰兒可以吃嗎,嬰兒吃口蘑菇有什么功效呢,下面來看看吧。
嬰兒是可以吃口蘑的。 口蘑的熱量少,營養(yǎng)多,除基本的膳食纖維、蛋白質(zhì)和多種維生素外,還含有葉酸、鐵、鉀、硒、銅、核黃素等營養(yǎng)素。嬰兒食用能補充身體所需的能量和營養(yǎng)素,有利于嬰兒的健康發(fā)育。
1、促進嬰兒食欲 口蘑中含有很多的膳食纖維,能提高胃腸的活動能力,可以增加嬰兒的食欲,對有厭食癥或者是便秘的嬰兒來說,都是不錯的食物。
2、促進嬰兒骨骼發(fā)育 口蘑中含有大量的維生素D。最新研究發(fā)現(xiàn),白蘑菇是惟一一種能提供維生素D的蔬菜,當白蘑菇受到紫外線照射的時候,就會產(chǎn)生大量的維生素D。而多攝入維生素D,就能很好地預(yù)防骨質(zhì)疏松癥。
3、增強嬰兒免疫力 口蘑中含有大量的微量元素硒,能有效地抵御自由基的氧化損傷。保護細胞膜結(jié)構(gòu),使細胞完整無損,臟器功能正常。其保護細胞的能力是維生素E的500倍,能夠有效的增強嬰兒免疫力。同時嬰兒缺硒會導(dǎo)致甲狀腺代謝特異性改變而引起兒童生長激素分泌減少,出現(xiàn)癡呆、智力低下、骨骼發(fā)育不良等狀況。(營養(yǎng)學家表示嬰兒補硒其實是有標準的,每天膳食中硒的供給量為:1~3歲20微克。4~6歲40微克,7歲以上50微克。)
長牙之后。 嬰兒在開始長牙之后就可以給嬰兒適當吃些口蘑了,口蘑中含有對人體關(guān)系密切的鈣、鎂、鋅和微量元素硒,對于嬰兒的生長發(fā)育是非常有好處的。
1、看口蘑顏色
想要挑選到優(yōu)質(zhì)的口蘑,可以觀察一下它的顏色,應(yīng)該是白色帶一些灰,顏色不能太白,如果是很白的口蘑就證明商家可能用了漂白劑,顏色必須看起來自然。同時要聞氣味,如果聞到發(fā)酸、發(fā)臭的氣味,則表示口蘑已經(jīng)不新鮮,絕對不能購買。
2、看口蘑大小
在挑選口蘑的時候也應(yīng)該注意觀察一下口蘑的大小,大小關(guān)系到口蘑的口感是否鮮嫩,也就是證明口蘑的成熟度怎么樣,太成熟的口蘑大家不要挑選,吃起來口感會覺得非常老。一般選擇小的為好,直徑最好不要超過4CM。
3、看口蘑圓蓋
口蘑的圓蓋表面應(yīng)該是光滑的,邊緣的肉質(zhì)比較厚一些,形狀也非常完整,表面沒有腐爛。要觀察茹柄,茹蓋將茹柄緊緊包住則為上品,若是茹蓋和茹柄已經(jīng)分離,可以看到里面的菌絲則不好。觀察茹柄的長短,菇柄粗短則好,菇柄細長則不好。在選擇口蘑時要仔細觀察菇蓋和口蘑的各個部位,如果發(fā)現(xiàn)菇蓋上有褐色或黑色的小斑點,則不能挑選,因為這有可能是口蘑受到病害。
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