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時(shí)間:2019-02-27 09:42:24 編輯:5號(hào)網(wǎng)-wsy 361
一般情況下,吃茶樹(shù)菇是不會(huì)導(dǎo)致上火現(xiàn)象出現(xiàn)的,茶樹(shù)菇的性質(zhì)比較平和,不是偏熱性的食物,所以正常食用的話一般很少會(huì)出現(xiàn)上火的情況。
吃茶樹(shù)菇不會(huì)上火。
從中醫(yī)的角度來(lái)看,茶樹(shù)菇性平,味甘、淡,屬于平性的食物,也就說(shuō)這類(lèi)食物不含有熱氣,也不含有寒氣,食用之后不會(huì)出現(xiàn)脾胃虛寒之癥,也不會(huì)引起上火現(xiàn)象。
不能,茶樹(shù)菇雖然說(shuō)不會(huì)導(dǎo)致上火,但也沒(méi)有祛火功效。
長(zhǎng)期食用能滋陰壯陽(yáng),對(duì)腎虛尿頻、水腫、氣喘、健脾胃、止瀉、清肺熱有獨(dú)特的療效。
用料:
土雞一只、茶樹(shù)菇、蔥、姜、料酒、鹽
做法:
1.茶樹(shù)菇泡發(fā)洗凈,剪掉底部的根,用少量清水浸泡,蔥姜備好。
2.雞收拾干凈,具體步驟可以參考這里。涼水放入雞一起燒開(kāi),加蔥姜,撇去浮沫(雞的浮沫并不多),加少許料酒,放茶樹(shù)菇,連同浸泡茹的少量干凈水一起倒入,再次煮開(kāi)后調(diào)小火煲1.5小時(shí),關(guān)火前加少量鹽調(diào)味。
茶樹(shù)菇的營(yíng)養(yǎng)成份可多了,含有比較大的比例的就是氨基酸,還有多種多糖等成份,這對(duì)于我們來(lái)講也是比較獨(dú)特一點(diǎn)的,另外還有豐富的維生素、礦物質(zhì)和我們身體的各種各樣的微量元素等等。是治療高血壓或者腎病以及多種肝功能疾病的重點(diǎn)食材。另外它的蛋白質(zhì)成份也比較高的,氨酸、天門(mén)冬氨酸、異亮氨酸、甘氨酸和丙氨酸??偘被岷繛?6.86%。人體必需的8種氨基酸含量齊全,并且有豐富的B族維生素和鉀、鈉、鈣、鎂、鐵、鋅等礦質(zhì)元素。以上這些就是經(jīng)過(guò)醫(yī)學(xué)鑒定的有關(guān)于茶樹(shù)菇的具體營(yíng)養(yǎng),這些營(yíng)養(yǎng)不管是對(duì)于我們個(gè)人,還是對(duì)于平時(shí)的朋友都有非常之不錯(cuò)的食材功效的了。
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