時間：2019-06-25 11:16:20 編輯：5號網-wsy 1216
一般來說，碧根果一天吃5個左右就可以了，這種堅果類的食物含油量比較低，不太適合吃太多，吃的過多的話會對我們的身體造成負擔，容易出現發(fā)胖的情況。
營養(yǎng)專家建議每天的食用量不能超過5個，多了會發(fā)胖的，也會有影響血脂。
目前市場上出售的碧根果，多數是用化工品奶精和香精浸泡炒過的，多吃也無益，椒鹽味的盡量少吃。如可能，買沒有加工過的，這樣才是真正有機食品。
碧根果是屬于堅果類，但這種干果在生活中購買的多經過可炒制，我們都知道炒制品不能多吃，其含有一定熱氣，并且干燥，食用過多會引起上火，出現口舌干燥、口腔潰瘍等癥。碧根果雖然比核桃要好消化一些，但這類干果畢竟屬于高蛋白食物，植物蛋白在人體是比較難消化吸收的，一次性攝入過多就會引起消化不良，出現腹脹，嗝氣，便秘等癥。
會。
碧根果含有40~50%的油脂，雖然大多數屬于不飽和脂肪酸，對人體有益，但油脂成分攝入過多時，身體不能完全的代謝掉，就會轉化成脂肪，囤積在體內，引起肥胖。
1、挑選碧根果要看碧根果是不是飽滿，還有碧根果的顏色是不是均勻，要選購尺寸大小都差不多的。
2、碧根果有大尖、中尖、小尖;大圓、中圓、小圓，大的要貴一些，但不一定大的就好，看個人的喜好，小的口味還更加細膩一些。
3、碧根果通常都以核桃個大圓整，殼薄白凈，出仁率高，干燥，桃仁片張大，色澤白凈，含油量高者為佳。挑選方法應以取仁觀察為主，果仁豐滿為上，干癟為次。
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