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烤全羊多少錢一只？烤全羊用的什么羊？

時(shí)間：2017-01-20 16:21:51 編輯：5號(hào)網(wǎng)-zhaowei 2781

烤全羊最先源自于我國(guó)的北方地區(qū)，后來(lái)逐漸演變?yōu)橐环N特色的美味小吃，而且深受各地人們的喜愛(ài)。那么，烤全羊多少錢一只？烤全羊用的什么羊？

烤全羊多少錢一只

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烤全羊的制作要求嚴(yán)格，那么，烤全羊多少錢一只?根據(jù)體重，價(jià)格不等，800-2000元之間，必須選用1-2歲的內(nèi)蒙古白色大頭羯羊，經(jīng)過(guò)宰殺、燙皮、煺毛、腌漬、調(diào)味后，再掛入烤爐內(nèi)，封住口用慢火烤成熟，烤全羊多少錢一只?800元起，成品色澤黃紅、油亮，皮脆肉嫩，肥而不膩，酥香可口，別具風(fēng)味。

烤全羊多少錢一只?大概八百塊錢到一千五之間。這個(gè)要看地方和羊的大小的，一般來(lái)說(shuō)在2000元左右，但是阿壩州這邊就比較便宜，50斤左右的1300左右，烤全羊多少錢一只?價(jià)格要看重量。

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烤全羊用的什么羊

其實(shí)各個(gè)地區(qū)在制作烤全羊的時(shí)候，羊肉的選擇是不一樣的，比如說(shuō)云南彝族人在制作的時(shí)候使用的都是肥壯的黑山羊，而且制作的過(guò)程也比較符合它們地方的特色，所以這是一個(gè)沒(méi)有定性的問(wèn)題。

烤全羊源于新疆少數(shù)民族，在北方選用的是哈薩克羊或綿羊等品種。在南方烤全羊用的羊，因地域的差異問(wèn)題一般用的都是當(dāng)?shù)刈援a(chǎn)的普通山羊。還有一些地方用的是野山羊、綿羊、山羊、黃羊、羚羊、青羊、盤羊、巖羊、蒙古羊、哈薩克羊、藏羊、灘羊、湖羊、小尾寒羊、小尾寒羊、藏羊阿勒泰羊、新疆細(xì)毛羊、東北細(xì)毛羊、貴州白山羊等各地區(qū)的品種。最常見(jiàn)到的烤全羊用的是綿羊和山羊。

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