時(shí)間：2020-03-23 09:28:18 編輯：5號網(wǎng)-wsy 275
骨肉相連是一種用雞肉和雞脆骨做成的小吃，平時(shí)比較常見的吃法是烤著吃和炸著吃，味道還是挺不錯(cuò)的，那么骨肉相連在炸之前需要解凍嗎？
要解凍。
不少人都會選擇直接買些骨肉相連，這時(shí)候需要我們放在常溫下，等到化凍之后，我們把油鍋加熱，等到加熱到七八成熱的時(shí)候，這時(shí)候我們把骨肉相連放到油鍋中進(jìn)行炸制。
骨肉相連解凍具體多長時(shí)間與解凍的方式有主要關(guān)系，常見的解凍方式有自然解凍、隔水解凍、流動水解凍等，若是自然解凍一般在20-30分鐘，若是隔水解凍在8-10分鐘左右，若是流動水解凍大約在10-15分鐘，另外，解凍數(shù)量較多時(shí)間也會有所增加。
烤肉溫度在180度-220度之間，如果是微波爐調(diào)整到燒烤檔位即可。
烤肉的時(shí)間要根據(jù)烤肉的設(shè)備和烤肉的多少來定，一般情況是6-12分鐘即可。感太干沒有肉感。
骨肉相連含有維生素C、E等，蛋白質(zhì)的含量比例較高，種類多，而且消化率高，很容易被人體吸收利用，有增強(qiáng)體力、強(qiáng)壯身體的作用，另外含有對人體生發(fā)育有重要作用的磷脂類，是中國人膳食結(jié)構(gòu)中脂肪和磷脂的重要來源之一。
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