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時(shí)間：2019-12-11 11:25:35 編輯：5號(hào)網(wǎng)-wsy 142
大家都知道，如果茶葉保存不當(dāng)?shù)脑捚鋵?shí)是很容易出現(xiàn)發(fā)霉的情況的，黑茶發(fā)霉之后，我們要先看清楚是表面發(fā)霉還是里面全部發(fā)霉，如果霉菌已經(jīng)到了內(nèi)部的話，建議直接扔掉比較好。
不建議喝。
黑茶屬于后發(fā)酵茶，如果在貯存過程中，沒有做好防濕防潮，很可能會(huì)使黑茶霉變，這樣不僅降低了黑茶的食用口感，還可能會(huì)導(dǎo)致身體不適，因此不建議喝。黑茶色澤烏潤(rùn)，而發(fā)霉的黑茶可能會(huì)出現(xiàn)白霉、綠霉、黑霉等霉變特征，并且?guī)в蓄愃浦参锔瘮〉奈兜溃チ嗽镜牟柘?，仔?xì)辨別就可以發(fā)現(xiàn)。
1.黑茶表面發(fā)霉
將黑茶存放在濕度較大的環(huán)境中，可能會(huì)使黑茶表面生成白毛，對(duì)于這種情況，可以及時(shí)用毛刷、毛巾等擦掉白霉，然后放到通風(fēng)干燥處晾曬幾日。
2.黑茶內(nèi)部發(fā)霉
若黑茶內(nèi)部發(fā)霉，或出現(xiàn)黑霉、綠霉、灰霉等情況，就屬于變質(zhì)了，不建議加工處理，直接丟棄更好。
要將黑茶放在陰涼的地方，因?yàn)檫^多的日曬會(huì)使茶品急速氧化。
不要將黑茶與其他有異味的物質(zhì)放在一起，因?yàn)楹诓杈哂泻軓?qiáng)的吸異性。一般來說，茶類都特別忌諱氧化、忌諱潮濕，相對(duì)都比較難保存。但黑茶卻恰恰相反，它是一種能在自然環(huán)境中更好地儲(chǔ)存的茶。
1、補(bǔ)充膳食營(yíng)養(yǎng)
黑茶中含有豐富的礦物質(zhì)和維生素，對(duì)于生活在西北地區(qū)主要食物是肉類等，缺少蔬菜和水果的居民來講，是非常重要的礦物質(zhì)和維生素來源。
2、利尿解毒
黑茶中咖啡堿既能協(xié)助利尿，又有助于醒酒，解除酒毒，平常喝酒較多而且容易醉酒的人，可以在喝酒之后喝點(diǎn)黑茶解酒。另外對(duì)于重金屬毒物，黑茶中的茶多酚都能很好的吸附，所以喝黑茶還能緩解重金屬的毒害哦。
3、助消化解油膩
黑茶中的咖啡堿、維生素、氨基酸、磷脂等有助于人體消化，調(diào)節(jié)脂肪代謝。還能有效的增進(jìn)食欲，幫助消化。而且在我國(guó)民間還有利用老黑茶治療腹脹、痢疾、不消化的傳統(tǒng)哦!
4、殺菌消炎
黑茶中的茶黃素對(duì)腸類桿菌之類的病菌有明顯的抗菌能力，而且茶黃素對(duì)流感病毒的侵襲和輪狀病毒和腸病毒的感染有一定的抑制作用。所以多喝黑茶還能夠增加人體的免疫力，抵扣病菌的襲擊!
5、降脂減肥
黑茶具有良好的降解脂肪的作用。長(zhǎng)期喝黑茶對(duì)人體的血脂、血糖、血壓、血管硬化具有良好的調(diào)節(jié)作用，而且對(duì)于體重、體形具有良好的調(diào)控作用。女性朋友和三高的人都可以喝黑茶來調(diào)節(jié)。
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