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愛媛38號和冰糖橙哪個好吃冰糖橙的特點(diǎn)

時間：2019-12-03 09:25:00 編輯：本站整理 330

愛媛38號和冰糖橙都是很甜的兩種水果，愛媛38號和冰糖橙一種屬于橙子，一種屬于柑橘，皮薄無核，水分充足，是現(xiàn)在很多人都愛吃的水果。

愛媛38號和冰糖橙哪個好吃

冰糖橙原產(chǎn)地在湖南省西南部，褚橙是冰糖橙中的一種改良品種，冰糖橙的具有果皮薄、汁多肉脆、質(zhì)香味濃、甜潤爽口等特點(diǎn)，其中可溶性固形物含量在13.5%左右，褚橙要比贛南臍橙甜味稍淡一些，橙香味較濃郁。而這里的愛媛多為愛媛38號，愛媛38是橘橙類柑橘，集橙子、蜜橘風(fēng)味于一體，民間俗稱“果凍橙”，果肉晶瑩Q彈似果凍，出汁率和化渣性是柑橘類中的佼佼者，含糖15°，入口即化，口感一流，橙味淡，橘味濃。所以說要說這兩個柑橘品種哪個好吃，還是得根據(jù)每個人的口味愛好來的，喜歡吃橙類水果的，肯定會覺得褚橙好吃的;反之喜歡吃橘類的，那么肯定是愛媛好吃。

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冰糖橙的特點(diǎn)

冰糖橙又名冰糖柑，原產(chǎn)湖南黔陽縣(今洪江市)，按照遺傳學(xué)原理推斷，冰糖橙是黔陽“極品橙子”的實(shí)生變異，當(dāng)?shù)貫楸阌趨^(qū)別別地引種栽培的同類品種故取名為“黔陽冰糖橙”，中國國家地理標(biāo)志產(chǎn)品。黔陽縣(今洪江市)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)條件優(yōu)越，黔陽柑桔，明清時已美名遠(yuǎn)播，冰糖橙以品種優(yōu)良、味濃香甜、果皮薄、不塞牙、肉質(zhì)脆嫩等而倍受市場歡迎。系當(dāng)?shù)仄胀ㄌ鸪鹊淖儺?，湖南栽培較多，四川、重慶、貴州、云南、兩廣有少量栽培。

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冰糖橙的功效和作用

和胃降逆，橙子味酸，性寒涼，入肝、胃經(jīng)。有和中開胃，降逆止嘔之功。善用于飲食停滯而引起的嘔吐，胃中浮風(fēng)惡氣，肝胃郁熱等疾病。寬胸開結(jié)，橙子性寒，有清熱降逆之功、善清肺胸之熱，由于肺中蘊(yùn)熱，或外感風(fēng)熱，熱灼津液為痰，痰熱結(jié)于胸中，氣機(jī)痹阻，引起胸部疼痛，咳喘，咯痰黃稠，甚則咳血，或痰腥臭，煩悶發(fā)熱，苔黃膩，脈象滑數(shù)，治宜用橙子，泄熱滌痰，寬胸開結(jié)，涼血止血，功效顯著。消癭，因外邪所侵，或情志內(nèi)傷，以及體質(zhì)虛弱，使氣機(jī)阻滯，津液積聚為痰。如《丹溪心法》：“痰之為物，隨氣升降，無處不到。凡人身上、中、下有塊者，多是痰?！惫拾`自發(fā)生和痰凝有一定的內(nèi)在聯(lián)系。如痰凝結(jié)于喉結(jié)兩側(cè)為肉癭。其癥喉結(jié)兩側(cè)腫塊在于皮里膜外，局部不紅不熱，按之堅實(shí)或有囊性感，舌苔薄膩，脈滑，治宜用橙子清熱化痰，解郁散結(jié)。殺魚蟹之毒，橙子味酸芳香，酸能殺菌，有除醒脾，和胃降逆，對于因飲酒過量，或做魚蟹之菜肴，均有較好的調(diào)味和解毒醒酒作用。使菜肴更加可口適中，味香鮮美。鑒別應(yīng)用，橙子與橙子核，一為橙子肉，一是橙核，肉偏于止嘔惡，寬胸膈，消癭，鮮魚蟹之毒。而橙子核偏于治疝氣，諸淋病，腰痛，外用可治面黔粉刺，橙子偏于治肝肺之病，而橙核偏于治腎臟之患。

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愛媛38號柑橘

愛媛38號柑橘為日本雜交柑桔新品種，系南香柑×西子香雜交育成，樹勢旺。系浙江省柑橘研究所專家認(rèn)定的推廣品種，經(jīng)多年試種，表現(xiàn)極佳。是目前售價最高的柑橘品種之一。果形圓，深橙色，油胞稀，光滑，外形美觀，平均果重250克，易剝皮。含糖15°，含酸0.5°以下，無核，口感細(xì)嫩化渣，清香爽口，風(fēng)味極佳。耐貯藏，抗寒性強(qiáng)，結(jié)果成串，是一個早熟雜柑品種。愛媛38號屬于冬桔，在11月底最成熟、口感最好。愛媛38最大的特點(diǎn)就是果肉非常的軟，并具有橙的香味，當(dāng)果實(shí)的糖度比較高時，那么所有第一次吃到這個柑橘果實(shí)的人都會由衷地贊嘆，這個柑橘真好吃。因?yàn)閻坻?8打破了我們對于柑橘通常的印象。原來柑橘的口感還可以有這樣果凍般的體驗(yàn)。果形圓，深橙色，油胞稀，光滑，外形美觀，平均果重200克，易剝皮。含糖15°，含酸0.5°以下，無核，口感細(xì)嫩化渣，清香爽口，風(fēng)味極佳。耐貯藏，抗寒性強(qiáng)，豐產(chǎn)極好，結(jié)果成串，是一個非常有潛力的早熟雜柑品種。