時間：2019-05-05 11:01:41 編輯：本站整理 1517
大家知道西瓜應(yīng)該怎么吃嗎？西瓜的里面軟了的話還能吃嗎？吃了對我們的身體有什么影響嗎？西瓜怎么吃好呢？今天就一起來看看吧！
一般情況下是可以的，西瓜外表皮變軟只是因為水分蒸發(fā)，但如果果肉變軟應(yīng)該慎重，在覺察味道有所改變時就不應(yīng)該繼續(xù)吃。
一、西瓜雪泡
1、用球形小勺挖出16個小西瓜球，用2枝竹簽分別串上3個小西瓜球，其余小西瓜球放在盤子里，置冰箱中冷凍半小時。
2、剩余西瓜削皮去子，切成小塊，放人果汁機中，蓋好后高速打15秒鐘至充分混合，打開果汁機，加人冰乳清，蓋好，繼續(xù)高速打10秒。
3、冷凍好的小西瓜球平均放人2只杯中，倒入打好的飲料。
4、將串有西瓜球的竹簽放在杯上，再以薄荷葉裝飾即成。
二、西瓜荔枝雪泥飲
1、西瓜去皮取肉，荔枝去皮，挖核，取出荔枝肉備用。
2、西瓜肉、荔枝肉和細(xì)砂糖一同放入食品加工機中攪打均勻，倒入制冰模具中，放入冰箱冷凍3個小時左右，直到液體凍結(jié)成型。
3、將冰塊再次盛入食品加工機中，攪打成雪泥，盛入杯中即可飲用。
三、椰汁西瓜冰沙
1、西瓜去皮取肉，荔枝去皮挖核，取出荔枝肉備用；
2、西瓜肉、荔枝肉和細(xì)砂糖一同放入食品加工機中攪打均勻，倒入制冰模具中，放入冰箱冷凍3個小時左右，直到液體凍結(jié)成型；
3、將冰塊再次盛入食品加工機中，攪打成雪泥，盛入杯中即可飲用。
四、西瓜冰沙
1、西瓜去皮、去籽，取果肉，切成小塊。綿白糖和150ml清水放入小鍋中，以小火熬制成淡黃色的糖水。
2、將切好的西瓜塊和糖水放入攪拌機中，一起攪打成果泥。
3、將攪打好的果泥倒入一個淺底容器中。將容器移入冰箱冷凍室冷凍，每隔1小時將容器上層已經(jīng)凝結(jié)的冰沙用勺子劃到一邊，直到全部制成冰沙為止。
五、鮮奶西瓜汁
1、將鮮奶倒入冰盒里冷凍三個小時，西瓜放冰箱冷藏一個小時；
2、將西瓜用勺子咼入榨汁機中榨出汁；
3、取出凍好的鮮奶塊放入杯中，倒入榨好的西瓜汁即可開喝。
六、西瓜奶昔
1、把一盒250ML的純牛奶丟到冰箱冷凍室凍起來，三個小時后，把牛奶盒子從冰箱里拿出來，剪去外包裝，此時看到牛奶正好是剛剛凝結(jié)又未凍結(jié)的狀態(tài)，就勢放進一個大碗里，用湯匙輕輕敲牛奶凍，就可以得到牛奶冰沙，趕緊把西瓜去皮取瓤，切成小塊放進料理機里打十秒鐘，倒到杯子里。
2、再把牛奶冰沙倒進去，哈哈，超級好喝、冰冰涼涼的西瓜奶昔就做好了。
七、西瓜冰糕
1、兩小勺糯米粉，倒入適量的開水?dāng)嚢?，和成無顆粒狀。
2、西瓜去籽，加白糖，適當(dāng)?shù)亩嗉狱c，因為冷凍后的冰糕甜度口感要降低好多，放攪拌機打成西瓜汁。
3、把糯米糊倒入西瓜汁中再次攪拌均勻。
4、倒入冰糕模具中，放冰箱冷凍4小時以上即可。
5、脫模的時候，室溫下放置一會或者用涼水沖一下就很容易脫模了。
1、敲
拿到一個西瓜的時候首先我們是要敲一敲的，聽聽西瓜的回聲，如果回聲清脆，瓜瓤直顫的話，說明此瓜以熟！反之則說明瓜的品質(zhì)不好！
2、看
看主要是觀察西瓜的色澤和長相，一個好的西瓜一般飽滿圓滑，色澤鮮亮，瓜蒂細(xì)小，反之則為人工催熟，或口感不佳！
3、聽
聽也是判斷瓜質(zhì)好壞的一個方法，拿起西瓜，放到耳邊，用雙手輕輕擠壓西瓜，如果瓜質(zhì)好的話，你會聽到清脆的嘶嘶聲！
如何區(qū)分西瓜的好壞
4、打孔
一般購買西瓜時可以要求老板在西瓜上開一個三角形的椎體出來，這樣可以最直觀的判斷西瓜的成熟度和口感！
5、讓老板給您挑，因為老板畢竟是種瓜的，為了留住回頭客，他肯定會盡心盡力為您挑選出一個好瓜的！
1、西瓜不能和蝦一起吃
西瓜和蝦都是涼性食物，兩者同食可能會刺激胃腸道，有可能引起腹瀉、腹痛，不建議一起吃。
2、西瓜不能和山竹一起吃
山竹屬寒性水果，尤其是體質(zhì)虛寒者要少吃，正常體質(zhì)的人每天吃三四個就可以了，注意最好不要和西瓜、豆?jié){、啤酒、白菜、芥菜、苦瓜、冬瓜等涼性食物一起吃?？蛇m量少吃些， 西瓜性味寒涼，若吃得過多易傷脾胃，會引起腹痛或腹瀉。
3、西瓜不能和綠豆一起吃
夏天一到，大家不是大吃西瓜，就是拼命喝綠豆湯解熱，其實瓜果類和綠豆湯都是很適合夏天的食物。但是，兩者最好不要同時食用，西瓜和綠豆都性寒，混合吃易引起腸胃不適，腹瀉之類的。綠豆湯和西瓜最好間隔半小時服用。
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