時間:2019-04-23 16:34:46 編輯:本站整理 245
辣椒味的冰淇淋大家想嘗試一下嗎?是不是有一種冰火兩重天的感覺呢?那么冰淇淋又有哪些種類,除了辣椒味這種奇葩的未帶,還有什么其他奇葩味道呢?
最近全國好多地方持續(xù)高溫,這時候要是來一口冰淇淋別提多爽了,一定讓你神清氣爽。那種冰冷的、甜甜的感覺相信很多人都很喜歡,但是最近成都某個商場推出了“辣椒紅油”味冰淇淋,也讓四川美食再次成為網(wǎng)紅,真是震驚寶寶了,還有這操作,真是限制了我的想象。
眾所周知,四川人非常喜歡吃辣,對辣椒的癡迷成都超乎想象,可謂“無辣不歡”,尤其是成都和自貢,吃辣水平全國出名。他們機會讓辣椒入到每道菜的味里面,更是能讓辣椒味道融入到紅油里,滿桌辣菜看起來能讓人想起“全國河山一片紅”的名句。
春熙路的某個商場美食城的一家冷飲店,就引領(lǐng)了這樣的時尚,菜單上“辣味冰淇淋”更是標著網(wǎng)紅推薦,格外的吸引眼球,售價12元一個,價格還算是公道。從外觀上看上去,杯裝或者碗裝的冰淇淋,淋上去一勺辣椒紅油,讓紅油滲入到冰淇淋里面。據(jù)商家介紹,辣味冰淇淋只是常規(guī)操作,剛推出沒多久,銷量還不錯。
針對這個看起來怪怪的冰淇淋,大部分人無法接受這另類的創(chuàng)新,當然了,也有喜歡吃辣、喜歡新穎事物的小姐姐們愿意嘗嘗鮮,充滿了對這款冰淇淋的期待,更是不少人從網(wǎng)上慕名而來,為了“嘗個鮮唄,覺得挺好玩的”。對此,有網(wǎng)友說,看著就覺得胃疼;還有網(wǎng)友說,吃這個更能體味人生酸甜苦辣;更是有網(wǎng)友說,看著有點惡心,沒有嘗試的打算。
好處一:冰激凌是一種含有優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)及高糖高脂的食品,適當?shù)氖秤帽ち栌兄魅巳梭w補充這些成分,對于人體有著一定的好處。
好處二:冰激凌中含有氨基酸、鈣、磷、鉀、鈉、氯、硫、鐵等,這些元素的攝人有助于幫助人體調(diào)節(jié)生理機能、保持滲透壓和酸堿度。
好處三:對于一般奶油冰淇淋來說,其營養(yǎng)成分是牛奶的兩三倍,同時這些成分在人體內(nèi)的消化率可以達到95%以上,相對于肉類、脂肪類的消化率來說還要的高哦。
好處四:我們知道,在夏天的時候天氣十分的炎熱,這個時候吃飯時有時候會沒有胃口,夏天沒有胃口時,吃一些冰激凌,是一個迅速補充體力降低體溫的好方法哦。
壞處一:冰激凌中所含有的糖分很高,熱量和脂肪含量也很高,多吃的話對于人體會產(chǎn)生不適的,不利于健康。
壞處二:對于患有糖尿病、患有齲具、喉痙攣、冠心病、貧血以及肝炎等病癥的人來說,吃冰激凌對于其健康也是不利的。
壞處三:我們知道,冰激凌是屬于涼性的,對于腸胃不好的人來說更是不能吃的哦。如果吃多了就會拉肚子或者引發(fā)腸胃問題哦。
1、傷腸胃
冰淇淋的溫度一般在0℃左右,而人的正常體溫是37℃,如此懸殊的溫差對人的腸胃是一種很大的刺激,它會使胃腸血管收縮,使消化液的分泌減少。如果一天中食用冰淇淋過多,冷刺激頻繁,會引起腸胃疾病。
大多數(shù)吃冰淇淋過多的孩子,常常表現(xiàn)為嘔吐、腹瀉對牙齒也會有傷害。冷飲一般要比胃內(nèi)溫度低20℃~30℃。胃黏膜受到過冷刺激后,黏膜血管強烈收縮,胃內(nèi)分泌紊亂。胃酸、胃酶分泌銳減,使胃的消化、殺菌、免疫能力大幅度下降,若這個時候吃的食物消毒不嚴,就有可能引起嘔吐和腹瀉。
2、頭痛
大量食用冰淇淋還會得“冰淇淋頭痛”,“冰淇淋頭痛”的學名為“蝶腭神經(jīng)節(jié)神經(jīng)痛”。吃冷食時,上顎就會被迅速冷卻,而上顎后部正好有一個神經(jīng)中樞,這時,神經(jīng)中樞的神經(jīng)群會向大腦發(fā)送信號,以改變體溫。但當遇冷速度過快時,這些神經(jīng)群就會被過度刺激,向大腦發(fā)送錯誤的信號,表示溫度降低太多,進而導致了腦部血管的急速收縮。
短時間后,上顎溫度恢復正常,神經(jīng)群又發(fā)送信號表示,一切正常,腦部血管就會急速擴張。這個過程只持續(xù)幾秒,但血管迅速收縮和擴張的后果就是,你會感到頭部劇烈疼痛,部位通常是在雙鬢、前額,有時也會在面部。
如果想快點緩解頭痛,通常的辦法是,用舌頭頂住上顎,這就可以加速上顎恢復常溫。還有一種辦法是,吃冰淇淋的時候慢點,這樣上顎的神經(jīng)中樞可以有足夠時間來適應溫度變化,血管收縮和擴張速度也就沒那么劇烈。據(jù)記載,最長的“冰淇淋頭痛”持續(xù)有5分鐘之久。此外,盡管大多數(shù)人都有過這種經(jīng)歷,但只有1/3的人會經(jīng)常出現(xiàn)這種狀況。
3、發(fā)胖
冰淇淋中含的糖屬于精糖,不宜吃太多。營養(yǎng)專家建議,人一天食用30克左右糖最佳。如果一個孩子一天吃上好幾盒冰淇淋,再加上牛奶、汽水或其他食物中所含的糖,那么,每天所食用的糖分就遠遠不止30克了。冰淇淋中的脂肪和糖分容易導致體內(nèi)熱量過高,從而導致肥胖。
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