時間:2019-04-15 11:27:35 編輯:5號網-wsy 769
豬肺吃多了肯定是有害處的,任何食物都是這樣,一旦過量肯定對身體不好,而且豬肺還是屬于內臟,其實是含有一定的毒素的,并且膽固醇也很高。
豬肺吃的太過于多的話會有害處。
豬肺畢竟是內臟,而且含毒量高居內臟之首哦,吃豬肺除了要清洗干凈之外,還需要買到合格的豬肺,因為不合格的豬肺瘦肉精含量很高,不知道大家有沒有聽過一家人吃豬肺吃進了醫(yī)院的報道,就是瘦肉精惹的禍。建議大家買豬肺的時候要到正規(guī)的銷售點購買哦,否則后果很嚴重。
自古即有以臟補臟以心補心的說法,豬心能補心,治療心悸、心跳、怔忡。
臨有關資料說明,許多心臟疾患與心肌的活動力正常與否有著密切的關系,因此,豬心雖不能完全改善心臟器質性病變,但可以增強心肌營養(yǎng),有利于功能性或神經性心臟疾病的痊愈。豬肺含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵及維生素B1,維生素B2,維生素B3等B族維生素等,具有補虛損、健脾胃的功效,適用于氣血虛損、身體瘦弱者食用。
一看,有的豬肺呈鮮紅色,看起來很好看,但是這種豬肺往往充了血,本身不新鮮了,回家一洗就會發(fā)現很多的血水冒出來。所以挑選粉紅色的豬肺是正確的。另外,兩片肺葉要一樣大。
二摸,就是要用手按一按豬肺,好的豬肺摸起來有彈性,手感好,不粘手,提在手上感覺較輕。
食材:白蘿卜、豬肺、豬肉、鹽、蔥。
步驟:
1、首先將豬肺、豬肉洗干凈哦,然后切片,將這豬肺、豬肉都扔進熱水中焯幾分鐘后撈起。
2、白蘿卜洗凈,去皮后切塊,放入小碗中備用。
3、蔥洗凈后,切段,做成蔥花,沒有問題也不大。
4、砂鍋一只,加入適量清水,開火!將豬肺、白蘿卜、豬肉倒入鍋中,大火煮開。
5、之后轉小火燉2個小時就可以了,最后加入鹽調味,撒上蔥花就好了。
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