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時(shí)間:2018-06-01 18:07:20 編輯:本站整理 945
綠豆沙怎么吃?該怎么吃?你抓到精髓了嗎?綠豆沙能不能像奶茶那樣加各種好吃的輔料?加了好不好吃又是個(gè)問(wèn)題。讓我來(lái)為你們解答謎題吧!
大家在喝綠豆湯的時(shí)候,可能會(huì)覺(jué)得味道很單調(diào),喝多了就膩了,那么綠豆湯可以加什么呢?其實(shí)在做綠豆湯的時(shí)候,需要加入的食材還是有很多的,比方說(shuō)薏米仁、紅棗或是白糖、蜂蜜等,都是很不錯(cuò)的,既可以讓綠豆湯的味道更好一些,也能讓湯的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更高。綠豆與其他食品一起烹調(diào)療效更好!
1、如果想減肥或降火,最好什么糖都不放既降火又不怕胖。
2、如果不怕胖,可以適當(dāng)?shù)姆劈c(diǎn)紅糖調(diào)味;我國(guó)傳統(tǒng)醫(yī)藥學(xué)認(rèn)定,紅糖性溫味甘,有活血化瘀,補(bǔ)血養(yǎng)肝的功能?!芭硬豢砂偃諢o(wú)糖”民諺中的糖,指的就是紅糖。
材料:取綠豆100克、金銀花30克,加水適量煮10分鐘左右即可,喝下清湯暑氣全消。
原料:綠豆250克,薏仁米50克,青梅、金桔餅、佛手糖蘿卜、京糕條各25克,白糖500克,糖水蓮子40粒,金絲蜜棗10粒,糖桂花10克,玫瑰花2朵
制作:先將綠豆揀凈,用水淘凈,放入盆內(nèi),上籠用旺火蒸約30分鐘,至綠豆蒸酥為止。薏仁米、蜜棗淘洗干凈,放入小碗與豆同時(shí)蒸煮。然后將青梅、金桔餅、佛手蘿卜、京糕條分別切成綠豆大的丁,分成10份。最后,將鍋置于中火上,加入開(kāi)水1200克燒沸,將蒸酥的綠豆、薏仁米、蜜棗、4粒蓮子、切好的青梅等果料分撒在湯內(nèi),再把糖桂花、玫瑰花均勻地撒在每碗內(nèi)即可。
材料:脫皮綠豆250克、黃油35克、奶酪80克、細(xì)砂糖60克、油適量、鹽適量
步驟:
1.脫皮綠豆很干凈泡好,我泡了一夜
2.泡好的綠豆脫水放進(jìn)蒸鍋蒸熟
3.蒸好的綠豆加適量水放進(jìn)料理機(jī)打成糊
4.打好的綠豆糊
5.平底鍋燒熱放入黃油至融化
6.倒入綠豆糊小火慢炒
7.炒至二十分鐘左右,加入砂糖、奶酪繼續(xù)翻炒.這時(shí)鍋里綠豆糊又開(kāi)始變稀,又開(kāi)始漫長(zhǎng)的翻炒,手下能停
8.炒到這個(gè)已經(jīng)差不多了
9.綠豆餡起鍋晾涼放進(jìn)冰箱冷藏
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