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早上可以吃湯圓嗎？湯圓能當(dāng)早餐吃嗎？

時(shí)間：2017-02-07 10:03:00 編輯：5號(hào)網(wǎng)-lkn 2304

湯圓是我們最常見(jiàn)的食物，現(xiàn)在越來(lái)越多種類(lèi)的速凍湯圓，出現(xiàn)在我們生活中，更加方便我們吃湯圓，還能選擇自己喜歡的口味。有人困惑了，湯圓能當(dāng)早餐吃嗎？關(guān)于，早上可以吃湯圓嗎？湯圓能當(dāng)早餐吃嗎？5號(hào)網(wǎng)小編來(lái)為您一一解答！

早上可以吃湯圓嗎

湯圓的主要原料是精白糯米粉，黏性高，非常不易消化。再加上湯圓餡里大量的油脂，更給胃腸增加了負(fù)擔(dān)。人早起時(shí)，胃腸道功能最弱，這個(gè)時(shí)候一下子吃這么多難以消化的東西，必定會(huì)導(dǎo)致機(jī)體不適，影響消化。當(dāng)做早餐食用，容易發(fā)生消化不良、泛酸等情況。另外，從營(yíng)養(yǎng)上來(lái)看，用湯圓當(dāng)早餐也不合理。因?yàn)闇珗A里含量最多的是碳水化合物和脂肪，而蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)、膳食纖維等非常少。這樣的早餐，根本不能滿足人們一上午的營(yíng)養(yǎng)需求。

早上可以吃湯圓嗎？湯圓能當(dāng)早餐吃嗎？

湯圓能當(dāng)早餐吃嗎

湯圓不宜當(dāng)早餐吃，早起睡前都不宜吃湯圓。湯圓的主要成分是糯米粉，含有很高的碳水化合物，而餡料主要以純糖、果料等為主，再加上比例不小的植物油或動(dòng)物油，營(yíng)養(yǎng)和熱量都很高。很多人喜歡把湯圓當(dāng)早餐來(lái)吃，這是不可取的。廈門(mén)海滄醫(yī)院消化內(nèi)科主任醫(yī)師方慧祺解釋說(shuō)，早晨是人的胃腸道功能最弱的時(shí)候，而元宵外皮的主要原料都是糯米，黏性高不易消化，一旦進(jìn)食過(guò)多，會(huì)出現(xiàn)泛酸、燒心、惡心等情況。此外，睡覺(jué)前也盡量不要吃元宵，否則會(huì)導(dǎo)致胃脹。

除了早餐和臨睡前不適合吃湯圓外，方慧祺還建議，元宵最好在兩餐之間吃為宜。在吃湯圓的同時(shí)，不能再吃其他含糖高的食品。需要注意的是，在吃湯圓時(shí)要緩慢、小口，避免被燙傷或哽住喉頭或氣管，造成傷害。

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空腹可以吃湯圓嗎

吃湯圓不可空腹。特別是在早上，胃腸道功能是最弱的，又處于高酸狀態(tài)，湯圓的高糖高油及黏性高的糯米外皮都會(huì)加重胃腸道負(fù)擔(dān)，導(dǎo)致消化不良或加重胃食道反流，影響一天的工作和生活。吃湯圓也不能過(guò)多。正常情況下，人的胃容量約為500毫升，空腹時(shí)只有50毫升，假如在短時(shí)間里吃下大量食物，胃壁平滑肌被突然過(guò)度牽拉，張力太大，平滑肌回縮的能力會(huì)降低甚至喪失，引起胃麻痹無(wú)法蠕動(dòng)，發(fā)生急性胃擴(kuò)張。因此，即使食物再誘人，也不要暴飲暴食，尤其是像湯團(tuán)這樣難消化的食物。

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5號(hào)網(wǎng)小編提醒，湯圓也不適宜于作為宵夜食用，以免夜晚時(shí)期增加腸胃的消化負(fù)擔(dān)。湯圓屬于高糖、高脂的食物，每次食用的量，以50g-100g為宜。同時(shí)，吃過(guò)湯圓后就不能再吃其它高糖食物，并應(yīng)當(dāng)酌量減少主食攝入。第一頓沒(méi)有吃完的湯圓，不能油炸之后再食用。對(duì)許多慢性病患者而言，湯圓并非一點(diǎn)都不能吃，但以淺嘗為宜。因?yàn)闊o(wú)論是什么餡，傳統(tǒng)湯圓的皮基本上都是用糯米粉制成，都含有較高的糖、油脂和熱量。因此，有糖尿病、潰瘍病、胃腸消化功能不良、腎臟病、高燒、高血壓、高血脂及痛風(fēng)等患者最好不要吃湯圓，以免加重病情。另外，久病初愈的患者也不要吃湯圓。

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幾類(lèi)人群不宜吃湯圓

有幾類(lèi)人群是不適合吃湯圓的，如老年人、糖尿病患者、高脂血癥患者、胰腺炎、膽囊炎患者以及胃腸道功能比較弱的人。如今雖然湯圓也都有“無(wú)糖型”的，但事實(shí)上很難做到真正無(wú)糖，因?yàn)榕疵鬃龅钠だ锖宛W里是無(wú)法根本去除糖分的。因此尤其對(duì)于糖尿病患者來(lái)說(shuō)，即使是“無(wú)糖型”元宵也不主張吃。如果一定要吃，建議上述人群每次吃元宵量不要超過(guò)3個(gè)，而且一定要在每天的主食攝入中減去半兩。