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時(shí)間：2021-05-06 17:50:21 編輯：5號(hào)網(wǎng)-hzq 0
這不又快到了吃粽子的時(shí)候了，為了慶祝節(jié)日提前把粽子給包好了，不過(guò)包的有點(diǎn)多，那就拿來(lái)當(dāng)早飯吧，但轉(zhuǎn)念一想粽子是用糯米包的，這直接拿來(lái)吃對(duì)胃好不好啊！
適量吃可以。粽子多半是用糯米制作的，在食用中要控制數(shù)量，每次食用不宜超過(guò)60克。吃粽子時(shí)最好能同時(shí)配喝茶水或豆?jié){等，以幫助吞咽和消化。
粽子可以冷食，但會(huì)比較硬，建議從冰箱拿出來(lái)后充分加熱,煮熱變軟后才吃。早上起來(lái)吃未加熱的冷凍粽子，不容易消化，容易胃腹脹痛，也不能長(zhǎng)期以粽子作為早餐。對(duì)于吃不完的粽子一定要放在冰箱里冷藏，冷藏最好不要超過(guò)3天。
胃不好的患者是不建議吃粽子的。因?yàn)轸兆又饕膳疵鬃龀桑疵妆容^難以消化，而且容易增加胃酸分泌，容易加重反酸、上腹部疼痛等癥狀，進(jìn)而加重本身的胃病，所以胃不好的患者是不建議吃糯米的。除此之外，胃不好的患者還應(yīng)該戒酒、戒煙，不能喝濃茶、咖啡，不要吃肥甘厚膩，辛辣油炸，刺激燒烤，生冷或者甜食等，盡量不要喝牛奶、豆?jié){，不要吃糯米、紅薯等食物，因?yàn)橐陨线@些食物有些可以增加胃酸分泌，導(dǎo)致胃酸對(duì)胃黏膜進(jìn)一步刺激，而加重本身的胃病，有一些難以消化而加重胃腸道的消化負(fù)擔(dān)，所以都不建議吃。
第一種：心血管病患者。粽子的品種繁多，其中肉粽子和豬油豆沙粽子所含脂肪較多，屬油膩食品?；加懈哐獕?、高血脂、冠心病者若進(jìn)食過(guò)多，可增加血液粘稠度，加重心臟負(fù)擔(dān)和缺血程度，誘發(fā)心絞痛和心肌梗塞。
第二種：老人和兒童。粽子多用糯米制成，粘性大，老人和兒童如過(guò)量進(jìn)食，極易造成消化不良，并由此產(chǎn)生的胃酸過(guò)多、腹脹、腹痛、腹瀉等癥狀。
第三種：胃腸道病患者。粽子蒸熟后會(huì)釋放出一種膠性物質(zhì)，吃后會(huì)增加消化酶的負(fù)荷。粽子中的糯米性溫滯氣，合植物纖維多且長(zhǎng)，吃多了會(huì)加重胃腸的負(fù)擔(dān)。患十二指潰瘍的病人若貪吃粽子，很有可能造成潰瘍穿孔、出血。
第四種：糖尿病患者。粽子中常有含糖量很高的紅棗、豆沙等，吃時(shí)通常還要加糖，如果不加節(jié)制，會(huì)損害胰島功能，引起患者血糖和尿糖迅速上升，加重病情。
粽子屬于主食，三餐都可以吃，早餐甚至更合適。因?yàn)樵绮屯ǔＪ秤徽瘢嬍硵?shù)量較少，清香溫?zé)岬聂兆映云饋?lái)又方便，又讓人心情大好，一上午感覺都很幸福。
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