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時(shí)間:2022-01-17 09:22:22 編輯:5號(hào)網(wǎng)-jj 13
通常我們大家都知道,日常喜歡喝白酒的人是非常多的,而五糧液也是一種白酒品牌,并且其系列是非常多的,那么我們便了解一下五糧液系列酒有哪些?五糧液白酒怎么樣?
五糧液高端系列有普五、1618和交杯牌五糧液。普五是五糧液的核心產(chǎn)品,它是貫穿五糧液發(fā)展史的明星產(chǎn)品,是可與飛天茅臺(tái)相媲美的存在,占據(jù)五糧液銷量的50%以上,堪稱最強(qiáng)“吸金王”。五糧液1618是五糧液集團(tuán)在2007年推出的高端商務(wù)用酒,瓶型設(shè)計(jì)可以用“奢華”來(lái)概括,看著就知道買不起。五糧液當(dāng)年只是眾多名酒中的一支發(fā)展情況良好酒企,他崛起后與很多公司開(kāi)發(fā)出各種貼牌酒,其中五糧特曲、五糧春、五糧醇推出后市場(chǎng)反響很好,五糧液干脆收回來(lái)自己開(kāi)發(fā)運(yùn)營(yíng)。五糧液的低端系列產(chǎn)品不多,他也不重視這一層產(chǎn)品的開(kāi)發(fā),所以我只說(shuō)一下尖莊系列。尖莊系列有綿柔尖莊和尖莊,綿柔尖莊各位酒友都知道,普通光瓶的好價(jià)15左右就能買到,但是很多酒友都說(shuō)不好喝。
五糧液集團(tuán)的酒絕對(duì)算得上中國(guó)白酒的佳品,如果要說(shuō)到中國(guó)的濃香型白酒,就一定得有五糧液的名字。五糧液是我國(guó)四川省宜賓市的地方特產(chǎn),有著三千多年的釀造歷史,用傳統(tǒng)的包包曲作為大曲,以高粱、大米、糯米、小麥和玉米為主要谷物,用六百多年的固態(tài)自然發(fā)酵、蒸餾技術(shù),在得天獨(dú)厚的自然環(huán)境下釀造而成的白酒,此酒是集五糧之精華而成玉液。五糧液以其香氣悠久、味道醇厚、入口甘甜的獨(dú)特風(fēng)味聞名全球,受到眾多人的喜愛(ài)。在1963年第二屆全國(guó)評(píng)酒會(huì)上,專家稱五糧液尤以酒味全面而著稱的高度評(píng)價(jià),足以證明五糧液的釀造藝術(shù)與工藝已經(jīng)趨于成熟。正因如此,五糧液憑借其優(yōu)秀的品質(zhì),一直是人們過(guò)節(jié)是贈(zèng)禮的佳品,所以是禮品市場(chǎng)的搶手貨。
沒(méi)有保質(zhì)期。五糧液屬于白酒,國(guó)家《食品標(biāo)識(shí)管理規(guī)定》規(guī)定乙醇含量10%以上的飲料酒、食醋、食用鹽、固態(tài)食糖類,可以免除標(biāo)注保質(zhì)期。但沒(méi)保質(zhì)期并不代表就不會(huì)過(guò)期,更不意味著白酒就能無(wú)限期存放。而白酒的具體可飲用時(shí)間,又和釀造方式、存儲(chǔ)條件以及是否開(kāi)封有著一定的相關(guān)性。保鮮膜和生料帶用來(lái)纏繞瓶口有很好的密封性,不容易變質(zhì)且無(wú)異味。切忌不可以直接用膠布來(lái)封瓶口,膠布時(shí)間長(zhǎng)了會(huì)失去粘力,留下的痕跡影響美觀,且?guī)в挟愇?。要存放在陰涼干燥的地方,周圍的空氣不能有異味。選擇純糧食酒進(jìn)行儲(chǔ)存,那種10幾塊的酒沒(méi)必要存放了,因?yàn)榇娴迷倬盟簿湍菢?,變化不大?/p>
五糧液是白酒,存的時(shí)間越長(zhǎng)越好。白酒的酒香是來(lái)自于酒里的酯化反應(yīng),但酒精發(fā)生酯化反應(yīng)速度很緩慢,一般情況下,新釀制出來(lái)的白酒至少存放3-4年,才能釀造出酒香味,這樣口感才好。白酒是只有生產(chǎn)日期的,它一般不會(huì)標(biāo)有保質(zhì)期,但這也不意味著白酒存放時(shí)間越長(zhǎng)越好,酒精的酯化反應(yīng)不是永遠(yuǎn)存在的,當(dāng)酯化反應(yīng)達(dá)到巔峰時(shí),它的反應(yīng)速率會(huì)更加緩慢,最終這一反應(yīng)就停止了,如果繼續(xù)長(zhǎng)時(shí)間存放白酒,酒精度數(shù)就達(dá)不到了,酒精慢慢揮發(fā),酒的香味兒也逐漸變淡。
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