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時(shí)間:2022-01-17 10:25:12 編輯:5號(hào)網(wǎng)-wsy 0
五糧液是我們大家很多人都喝過(guò)的一種白酒,同時(shí)我們也都知道該白酒是由五種糧食制作而成,那么我們便要了解一下五糧液白酒是什么口味?五糧液白酒有收藏價(jià)值嗎?
糧食之味。五糧液始于唐,發(fā)于宋,成于明,并在建國(guó)后最終確定下五種糧食的構(gòu)成與比例。這一配方融合了不同原料所釀造的白酒特點(diǎn),萃取包括精貴細(xì)糧在內(nèi)的高粱、大米、糯米、小麥、玉米五種糧食之精華,避免了單種糧食和少數(shù)糧食釀造的單調(diào)口味:高粱產(chǎn)酒清香味正,糯米產(chǎn)酒純甜味濃,大米產(chǎn)酒醇和甘香,玉米產(chǎn)酒味含沖香,而小麥產(chǎn)酒則顯曲香。一滴五糧液里,恰到好處地體現(xiàn)出了不同糧食風(fēng)味的有機(jī)融合,兼具五糧香氣,馥郁濃厚。
五糧液有收藏價(jià)值。據(jù)了解,在白酒收藏與投資市場(chǎng)中,茅臺(tái)、五糧液等頂級(jí)白酒品牌是其中較受歡迎的品牌,此外,在20世紀(jì)不同時(shí)期曾被評(píng)選為“四大名酒”“八大名酒”的白酒老品牌也深受收藏愛好者歡迎。在最近幾年白酒收藏?zé)岬耐苿?dòng)下,茅臺(tái)、五糧液、劍南春、古井貢酒等一線白酒品牌,也開始發(fā)力白酒收藏市場(chǎng),紛紛推出高端收藏級(jí)白酒,不僅注重產(chǎn)品的口感和品質(zhì),更注重收藏級(jí)白酒的包裝和設(shè)計(jì)。真正的中國(guó)高端白酒必然是悠久的歷史、文化,特殊產(chǎn)區(qū),復(fù)雜的工藝,長(zhǎng)期貯存,風(fēng)格和口味極具個(gè)性的白酒,供需矛盾會(huì)長(zhǎng)期存在,中國(guó)高端白酒是絕對(duì)的稀有資源。消費(fèi)者推崇,價(jià)格昂貴是無(wú)法回避的矛盾,并且在很長(zhǎng)時(shí)間難以解決。
五糧液沒(méi)有醬香型白酒,五糧液是濃香型白酒的代表,屬于四川宜賓的特產(chǎn)。濃香酒芳香濃郁、入口香甜,一般采用中溫大曲釀造,生產(chǎn)周期在幾個(gè)月左右,其中具有代表性的有瀘州老窖、五糧液、劍南春等。醬香型味道不濃不猛,高溫釀造,時(shí)間較長(zhǎng)。五糧液是四川省宜賓市濃香型白酒代表,所以沒(méi)有醬香型白酒。五糧液是用高粱、糯米、大米、小麥、玉米五種糧食為主要原料,經(jīng)過(guò)陳年老窖發(fā)酵,加上精心勾兌而成。五糧液味道香醇,入口甜美,是非常典型的濃香型白酒。醬香型白酒以茅臺(tái)為代表,其釀造方法比五糧液要復(fù)雜的多。醬香型白酒以高粱為主要原料,采用高溫大曲釀造,一切步驟完成之后一般要經(jīng)過(guò)三年的陳化,然后勾出小樣,再進(jìn)行調(diào)和,存儲(chǔ)一年,才可包裝出廠。
五糧液生產(chǎn)日期一般是在貼紙的背后,即需要透過(guò)玻璃瓶才能看到,并沒(méi)有在瓶身或者是外塑料殼,或者我們可以在五糧液瓶蓋看到生產(chǎn)日期。我們也可以下載“五糧液防偽APP”,然后用手機(jī)(要有NFC查詢功能)打開app,對(duì)準(zhǔn)水晶盒的瓶蓋,來(lái)回挪動(dòng)感應(yīng)RFID標(biāo)簽,靜待結(jié)果。里面就有生產(chǎn)日期等詳細(xì)信息。五糧液口味屬于濃香型、喝過(guò)之后回味較久,建議品嘗一番,五糧液產(chǎn)品還分為尊品版、鑒賞版、品鑒版等等,每種口味的酒都有所不同。
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