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時(shí)間:2021-12-14 08:18:16 編輯:5號(hào)網(wǎng)-jj 0
碧螺春是我們大家都很熟悉的一種茶葉,喜歡喝碧螺春的人也是非常多的,但是對(duì)于其功效很少有人清楚,那么我們便要了解一下碧螺春的功效與作用?碧螺春的禁忌?
瀉下、去燥濕、清熱、瀉火、解表、補(bǔ)益緩和。碧螺春又名碧蘿春、佛動(dòng)心,主產(chǎn)于蘇州太湖洞庭山。碧蘿春是綠茶代表產(chǎn)品之一,味甘、苦,性涼,歸心、肝、脾、肺、腎經(jīng),其功效能瀉下、去燥濕、清熱、瀉火、解表,補(bǔ)益緩和。可振奮精神,消除疲勞;利尿,可消除水腫;抑制動(dòng)脈硬化,高血壓及冠心病病人適合飲用;抗菌、抑菌,對(duì)于口腔炎、咽喉腫痛有一定的效果;茶中的咖啡堿、葉酸、泛酸等可減肥;茶中的氟離子與牙齒的鈣質(zhì)結(jié)合,可提高牙齒抗齲的能力;清咽解酒,醉酒后飲用碧螺春,可起到戒酒的作用。
1、不能飲用冷的碧螺春茶。冷茶對(duì)身體則有滯寒、聚痰的副作用。
2、不能空腹飲用碧螺春茶??崭癸嫴?,茶性入肺腑,會(huì)冷脾胃。
3、碧螺春茶太燙不能飲用。太燙的茶對(duì)人的咽喉、食道和胃刺激較強(qiáng)。長(zhǎng)期喝燙茶,可能引起這些器官病變。
4、不能飲用太濃的碧螺春茶。濃茶含咖啡因、茶堿多,刺激強(qiáng),易引起頭痛、失眠。
5、碧螺春茶不能沖泡時(shí)間太久。沖泡時(shí)間過(guò)長(zhǎng),茶葉中的茶多酚、芳香物質(zhì)等可能自動(dòng)氧化。
6、碧螺春茶湯不能擱置時(shí)間太久,會(huì)受到周?chē)h(huán)境的污染,很不衛(wèi)生。
7、碧螺春茶沖泡次數(shù)不能過(guò)多。一般茶葉在沖泡三四次后就沒(méi)有什么兒茶素了,幾乎沒(méi)有保健作用了。
碧螺春茶依據(jù)品質(zhì)的不一樣主要是分成特一級(jí)、特二級(jí)、一級(jí)、二級(jí)、三級(jí)五個(gè)等級(jí),這其中特一級(jí)、特二級(jí)最為珍貴。純正的洞庭山碧螺春茶葉價(jià)位在一斤400元到數(shù)千元不一,特一級(jí)的碧螺春能夠賣(mài)到3000元一斤,極少數(shù)極品碧螺春乃至能夠賣(mài)到5000元之上一斤。還得注意的是,碧螺春茶每年春分前后采摘,谷雨前后結(jié)束,以春分至清明采制的明前茶品質(zhì)最為上乘。 一般過(guò)了4月20日的茶葉,當(dāng)?shù)厝司筒唤斜搪荽毫耍谐辞?。炒青茶就相?duì)比較便宜了,當(dāng)然特級(jí)的手工炒制炒青也還是得超過(guò)300元一斤。
龍井和碧螺春是兩種不同風(fēng)格的茶葉,所以二者各有各的好,主要還是要看個(gè)人的喜好。龍井和碧螺春都是有名的綠茶,都具有各自的特點(diǎn),所以只要是上品茶葉都很好喝。龍井的香氣十足,而碧螺春是嫩嫩的香,味道非常清新脫俗。龍井的產(chǎn)地是中國(guó)杭州,既是茶名也是地名。龍井茶的主要分布在杭州翁家山、梅家塢以及靈隱一帶。碧螺春主要分布在江蘇蘇州的太湖等地。龍井茶的外形是扁平的形狀,色澤呈翠綠的顏色。而碧螺春的外形條索緊實(shí),顏色隱綠。龍井茶是經(jīng)過(guò)采摘以及攤晾等工序制作而成的。而碧螺春則是經(jīng)過(guò)采摘和殺青等工序制作而成的。
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