時間：2018-10-08 08:26:35 編輯：本站整理 1606
碧螺春上面一般都是毛茸茸的，很多剛開始喝碧螺春的人都不是很理解，為什么有這個毛茸茸的東西，下面介紹碧螺春為什么有毛茸茸 是正常的現(xiàn)象。
碧螺春有毛僅僅是茶葉嫩芽的一種表現(xiàn)形式，在碧螺春采摘下來的時候，也許你聽過這樣的說法，就是“滿披白毫，銀白隱翠”，因為只有嫩芽在經(jīng)過手工炒制的時候才會有白毛出現(xiàn)，并且會出現(xiàn)在碧螺春的全部各個部分，所以碧螺春有毛是好茶葉的表現(xiàn)。
碧螺春是中國傳統(tǒng)名茶，中國十大名茶之一，屬于綠茶類，已有1000多年歷史。碧螺春產(chǎn)于江蘇省蘇州市吳縣太湖的東洞庭山及西洞庭山(今蘇州吳中區(qū))一帶，所以又稱“洞庭碧螺春”。
唐朝時就被列為貢品，古人們又稱碧螺春為“功夫茶”、“新血茶”。高級的碧螺春，茶芽之細嫩0.5公斤干茶需要茶芽6-7萬個。炒成后的干茶條索緊結(jié)，白毫顯露，色澤銀綠，翠碧誘人，卷曲成螺，產(chǎn)于春季，故名“碧螺春”。此茶沖泡后杯中白云翻滾，清香襲入，是中國的名茶。主要工序為殺青、揉捻、搓團顯毫、烘干。
1、燙杯
籌備一個透明的玻璃杯，往杯中倒入少許熱開水洗濯一次，目標是起到溫杯和潔凈茶杯的結(jié)果。
2、置茶
量取約莫3克閣下的碧螺春茶，放到茶杯里，也可以按照小我私人的口胃酌情增減。
3、浸潤
往杯子里倒入少許開水，水量以浸過茶葉為宜，使芽葉吸水膨脹逐步伸展，浸出可溶物，也叫做醒茶。
4、沖泡
高提水壺，茶葉知識，以高沖低斟的方法往茶杯里注入開水，操作水的沖力，使茶葉在杯中翻騰，促使茶湯勻稱，中國十大名茶，沖水量為杯容量的七分為宜。
5、聞香
沖泡好往后，把鼻子湊近茶杯細聞，茶香四溢，清香襲人。
6、品茶
小口品綴，讓茶湯在唇齒間逗留，感覺醇厚的滋味，回甘生津，別有一番領會。
沖泡注意事項：沖泡碧螺春，一樣平常選用純凈山泉水最佳，另外，沏茶的水溫度不宜太高，以80℃為宜。
以上是碧螺春的最佳沖泡要領講解，只有把握了正確的沖泡要領，才氣品嘗到碧螺春茶的真味。
藝福堂碧螺春各個等級的都有，因此其價格便宜的有幾塊錢的，貴的也有上百上千元的。藝福堂碧螺春主要是產(chǎn)自洞庭湖的碧螺春，茶葉的特點是條索纖細、卷曲成螺、滿身披毫、銀白隱翠、清香淡雅、鮮醇甘厚、回味綿長，其湯色碧綠清澈，葉底嫩綠明亮。
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