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時(shí)間:2020-12-11 11:17:06 編輯:本站整理 0
多吃水果對(duì)身體有很多好處,水果的種類非常多,皇帝柑是現(xiàn)在很常見(jiàn)的一種水果,皇帝柑汁多,味道甜,要想口感好,買(mǎi)回來(lái)的皇帝柑存放時(shí)間要注意。
大約10天左右。
皇帝柑用紙盒裝起來(lái),可以避免碰撞損壞和水分侵襲,加上其上市時(shí)間在秋冬季節(jié),溫度不高,置放在陰涼處可以保存十天左右,如成熟度較低的果子還可放更久一些。 但要注意:防水、不要和霉變的食物放一起,以免交叉感染發(fā)霉、如北方溫度過(guò)低的話,還需盡量放在不低于十度的地方,但也不要放在暖氣房,以免果肉失水干癟,口感不好。
保存妥當(dāng)?shù)脑捒梢浴?/p>
皇帝柑放置的時(shí)間一般在15天左右,如果想要放一個(gè)月的話,要保證低溫(溫度在10度左右)、干燥(如紙箱,冰箱密閉空間)的環(huán)境下才行,否則皇帝柑常溫下只能放一周左右。 若是放置過(guò)程中發(fā)現(xiàn)皇帝柑果蒂發(fā)黑、表皮失去光澤、干癟無(wú)水分、帶有苦味或異味等現(xiàn)象的,則不能繼續(xù)吃,屬于腐壞變質(zhì)的現(xiàn)象,需盡快扔掉,以免誤食導(dǎo)致食物中毒。
根據(jù)其成熟度決定。 如果皇帝柑成熟度不高的話,放入冰箱冷藏保存,一般放1個(gè)月左右沒(méi)問(wèn)題,但要注意溫度不宜過(guò)低,調(diào)節(jié)在10度左右為宜,以免凍傷果子。 如果皇帝柑成熟度較高的話,則放入冰箱保存只有十天半個(gè)月左右,最好盡快吃完為佳,因?yàn)槭斓乃胖镁昧巳菀赘癄€變質(zhì)。
短時(shí)間內(nèi)越放越甜。
因?yàn)榛实鄹淘谖闯墒斓臅r(shí)候,其果實(shí)中儲(chǔ)藏的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)起初是淀粉的形式,放一段時(shí)間后淀粉會(huì)逐漸分解成糖(蔗糖、葡萄糖、果糖等)供果實(shí)呼吸用,隨著皇帝柑的放置后熟,其味道也就越來(lái)越甜,不過(guò)這種放置變甜并不是無(wú)限制的,若是放的時(shí)間過(guò)長(zhǎng),糖份會(huì)越來(lái)越少,水分也會(huì)慢慢流失,然后細(xì)菌等微生物也會(huì)慢慢侵襲,導(dǎo)致皇帝柑腐爛變質(zhì),從而無(wú)法食用,因此一般皇帝柑放甜的過(guò)程大約在1周左右,超過(guò)1周后口味和品質(zhì)都會(huì)逐漸下降。
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