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青口貝吃了上火嗎青口貝吃了會過敏嗎

時間：2020-07-28 12:02:55 編輯：5號網(wǎng)-wsy 7

青口貝大家應(yīng)該熟悉，它是一種比較常見的海鮮，很多人應(yīng)該都吃過，青口貝的營養(yǎng)價值十分豐富，那么青口貝吃多了會不會上火呢？

青口貝吃了上火嗎

吃青口一般是不會上火的。但是每種食物吃起來如果過量的話對身體都是不太好的，所以就算我們了解就吃青口不會會上火之后，我們在飲食中還是得注意吃青口的量，這樣才能保證身體更加健康，不會對我們造成不必要的損傷。

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青口貝吃了會過敏嗎

有可能會過敏。

青口是海鮮類食材，所以海鮮過敏者不宜食用青口?；加羞^敏性皮膚病的患者食用青口要謹(jǐn)慎，青口的蛋白質(zhì)含量高，進(jìn)入人體后會成為機(jī)體產(chǎn)生過敏反應(yīng)的過敏原，使原來的皮膚病復(fù)發(fā)、加重。

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青口貝常見吃法

1、蒜蓉粉絲青口貝，準(zhǔn)備一些粉絲，適量青口貝，一個泰椒，少許蒸魚豉油，蒜蓉汁，蔥姜蒜，先把泰椒切成圈，然后大蔥切成蔥花，粉絲泡軟把水分瀝干，青口貝洗干凈也瀝干水分，把泡軟的粉絲用蒜蓉以及蒸魚豉油拌均勻鋪在盤子的底下，然后再把一些剩下的蒜蓉涂抹在青口貝上，然后放在粉絲上面，蒸鍋水開以后蒸煮五分鐘左右，最后淋上蒸魚豉油就可以出鍋了，鍋里面再加入適量的油，把蔥花泰椒圈炒出香味，淋在青口貝上就可以吃了。

2、焗青口貝，需要準(zhǔn)備一些青口貝，少許胡椒鹽，檸檬，白蘭地酒，白酒，羅麗葉以及番茄，西芹，洋蔥，鍋里面加入適量的水，加入檸檬片，白酒，胡椒鹽，燒開以后加一些青口貝焯水，燒到五成熟的時候撈出來，把羅列，番茄，西芹，洋蔥切絲，鍋里面加入適量的油，把洋蔥粒炒香再加入一些羅列葉，番茄，西芹，再加入胡椒鹽，白蘭地酒調(diào)味，青口貝上面鋪一些蔬菜，然后再放進(jìn)焗鍋里面，焗到青口貝變熟，香味透出來就可以吃了，焗的時間不要太長。

3、咖喱青口貝，需要準(zhǔn)備一些白干葡萄酒，青口貝，青蔥，歐芹，黃油以及咖喱粉，大蒜，準(zhǔn)備一個大一些的鍋?zhàn)?，加入葡萄酒，再加入大蒜，小洋蔥，一直煮到洋蔥變透明狀，再把咖喱粉，鮮奶油放進(jìn)鍋里面攪拌均勻，把調(diào)味醬燒熱以后加入青口貝，把鍋?zhàn)由w上然后再蒸煮幾分鐘，青口貝全部打開以后就可以撈到一個碗里面，湯汁留在鍋中，沒有打開的青口貝需要舍棄不用，然后黃油放進(jìn)湯汁里面攪拌均勻，把火關(guān)掉，加入青蔥，歐芹攪拌一下，再加入一些湯汁，趁熱的時候吃，味道非常不錯。

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