時間:2020-03-13 15:09:09 編輯:本站整理 278
鹽分為有碘鹽和無碘鹽,日常吃的鹽適有碘鹽,無碘鹽適合不能有碘的人吃的,那么吃無碘鹽的好處有哪些呢,無碘鹽為什么貴呢。
無碘鹽只針對甲亢患者和高碘地區(qū)的人們有好處,可以緩解癥狀,減少碘的攝入,但是對于大多數(shù)人群來說,還是需要食用加碘鹽的,無碘鹽就沒有好處了。因為碘是合成甲狀腺激素的重要物質(zhì),甲狀腺激素影響著機體的生產(chǎn)、發(fā)育和代謝,所若是碘元素攝入不足的話,很容易影響身體。碘存在于自然界中,人獲取的方式主要從飲水、糧食、蔬菜和周圍環(huán)境中攝取,所以說若是自身碘攝入不足還是需要加碘鹽的,若是足夠了的話,則可以由自身來判斷需不需要無碘鹽。
1、物以稀為貴?
由于中國大部分地區(qū)都是屬于缺碘地區(qū),食用碘鹽對于預(yù)防兒童呆小癥和成人甲狀腺腫大有重要意義,因此市面上大多數(shù)鹽業(yè)公司生產(chǎn)的食鹽都是加碘鹽。無碘鹽僅在少數(shù)地區(qū)可以買到,甚至一些地區(qū)購買無碘鹽需要出示醫(yī)院的證明,且售價較貴。?
2、小規(guī)模生產(chǎn)成本更高?
無碘鹽由于需求小,生產(chǎn)量少,各方面的成分也會高一些,因此售價也會比常見的加碘鹽更貴。
主要看孩子當前生活的環(huán)境是否缺碘。?
1、孩子如果是生活在水源性高碘地區(qū)或者高碘病區(qū),那么當?shù)氐乃?、以及當?shù)胤N植出來的糧食、蔬菜等,含有足夠的碘元素,孩子從平常的飲食中就能夠攝取到足夠的碘甚至是攝取了過量的碘,那么就不需要額外吃加碘鹽來補充碘元素了,建議平常吃無碘鹽。?
2、中國的非水源性高碘地區(qū),大多數(shù)都是缺碘的,特別是山區(qū)、丘陵、平原地帶等,這些地帶的共同特點是地形傾斜,洪水沖刷嚴重;有的降雨量集中,水土流失大,碘元素含量極少。生活在這些地區(qū)的孩子,平常的飲食很難攝取到足夠的碘元素,因此建議吃加碘鹽。
生活在缺碘地區(qū)的孩子,如果長期吃無碘鹽,是可能會出現(xiàn)智力低下的情況。 碘是人體所必須的微量元素之一,可以合成甲狀腺激素,如果機體缺碘,成年人可能僅僅是表現(xiàn)為甲狀腺腫大,而小孩子缺碘則可能會導(dǎo)致腦發(fā)育落后,且不可逆,之后補碘也無濟于事,因為甲狀腺素對于促進兒童的神經(jīng)發(fā)育組織的發(fā)育有重要作用,腦發(fā)育落后主要表現(xiàn)呆小癥,有智力下降、聾啞、面容憔悴、骨骼和生殖系統(tǒng)發(fā)育障礙等情況。
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