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燕窩怎么做有營(yíng)養(yǎng) 燕窩怎么做好吃

時(shí)間：2020-01-14 15:18:14 編輯：本站整理 99

大家在生活中應(yīng)該都吃過(guò)燕窩吧，那么你了解燕窩嗎？今天小編就和大家一起來(lái)了解一下吧，究竟燕窩怎么做有營(yíng)養(yǎng)，以及燕窩怎么做好吃？跟著小編我們一起來(lái)學(xué)習(xí)吧。

燕窩怎么做有營(yíng)養(yǎng)?

1.燕窩燉雞。燕窩燉雞可以治療生病后的貧血，還有養(yǎng)陰補(bǔ)陽(yáng)的功效。需要準(zhǔn)備紫燕燕窩和雞以及龍眼肉，少量的姜。加水燉三個(gè)小時(shí)，起鍋加上少許鹽。

2.燕窩燉蜜棗。具有潤(rùn)肺和止咳的功效。準(zhǔn)備紫燕燕窩、杏仁、沙參和金絲蜜棗。加水和冰糖燉一至三小時(shí)即可。

3.燕窩燉蓮子。具有養(yǎng)神和補(bǔ)血的功效。準(zhǔn)備紫燕燕窩、蓮子、百合和龍眼肉。加入適量水和冰糖燉一至三小時(shí)即成。

4.燕窩燉雪梨。具有潤(rùn)肺和止咳的功效。準(zhǔn)備紫燕燕窩、雪梨、馬蹄和川貝，加入適量的水和冰糖先燉一至三小時(shí)，然后加入川貝燉個(gè)五分鐘。

5.燕窩燉荔枝。具有養(yǎng)神和補(bǔ)血的功效。準(zhǔn)備紫燕燕窩、鮮荔枝、冰糖，把燕窩和冰糖先燉一兩個(gè)小時(shí)，然后加入荔枝接著再燉半小時(shí)。

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燕窩怎么做好吃

1.用純凈水或涼開(kāi)水泡發(fā)。(1小時(shí)后發(fā)頭能達(dá)約8倍)。

2.然后挑毛。(人工挑毛不可能完全沒(méi)毛的，除非是泡了藥水)。

3.挑完毛以后順著紋理撕開(kāi)，然后再繼續(xù)泡1小時(shí)，泡發(fā)基本完成。

4.用純凈水或涼開(kāi)水隔水燉煮半小時(shí)。(最佳比例是美3克就放120毫升水，喜歡稀一點(diǎn)的可以適當(dāng)加水。

5.煮好以后倒出1/2待用。其余的放20g石蜂糖繼續(xù)燉至糖化。

6.糖化后也是倒出待用。

7.再放20g石蜂糖和一把桂花燉成桂花石蜂糖漿。

8.糖漿先鋪底，然后倒入放了石蜂糖煮過(guò)的燕窩。最后倒入透明的燕窩。(用勺子可以盡量避免燕窩倒入時(shí)沖擊造成的兩層融合)透明的燕窩同樣如此倒入。

9.放入黑枸杞。

10.加上桂花后，星空效果就更美了。

11.即食燕窩~~一包3克的燕窩兌120毫升的純凈水來(lái)燉。燉半小時(shí)。

12.紅棗去核，加入枸杞、冰糖，就是最傳統(tǒng)的燕窩吃法。

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燕窩多久吃一次比較好

燕窩性平味甘，具有滋陰潤(rùn)燥、美容養(yǎng)顏、補(bǔ)肺養(yǎng)陰、補(bǔ)虛養(yǎng)胃等功效。三天食用一次，燕窩中所含營(yíng)養(yǎng)人體能吸收95%，而兩天一次能吸收100%，每天食用一次能吸收90%。所以隔上2天或3天食用一次，可以更多的吸收燕窩中的營(yíng)養(yǎng)。吃燕窩如果想要達(dá)到好的美容滋補(bǔ)效果，每個(gè)月的食用次數(shù)要不少于10次，每周不少于2~3次。吃燕窩講究少吃多餐，保持定期進(jìn)食，即食燕窩每次20～30克左右，要空腹食用，每天一次或者隔天一次，早上空腹或是晚上臨睡前空腹吃最好。

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燕窩什么時(shí)候吃最好

中醫(yī)認(rèn)為燕窩最好在早晚空腹食用，吸收效果的最佳，特別是清晨吸收最快最完全，燕窩營(yíng)養(yǎng)成分的吸收，將達(dá)到最大的效果，晚上臨睡前空腹食用燕窩，既有利于營(yíng)養(yǎng)的吸收，又可幫助睡眠，并且有美容滋養(yǎng)的效果。吃燕窩的最佳時(shí)間段，是晚上23點(diǎn)到凌晨1點(diǎn)，這個(gè)時(shí)候是子時(shí)陰陽(yáng)交接時(shí)吸收力最佳，第二個(gè)時(shí)間點(diǎn)是早上五點(diǎn)到七點(diǎn)，小孩婦女和年長(zhǎng)的長(zhǎng)輩調(diào)養(yǎng)，食用燕窩能比較佳，這和這個(gè)年齡的人群的生理狀態(tài)有關(guān)系，第三個(gè)時(shí)間點(diǎn)是吃飯前或者后那兩個(gè)小時(shí)，離吃飯前或者后兩個(gè)小時(shí)空腹時(shí)使用，營(yíng)養(yǎng)吸收的是最佳的。吃燕窩，需要注意的是要注意循序漸進(jìn)，短期內(nèi)量不宜使用過(guò)多，不可急于求成，應(yīng)該經(jīng)常少量的輔食燕窩，其次是初次使用燕窩的人群，建議最初一個(gè)月每天食用，有比較明顯的效果之后，可以隔日服用。

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