時(shí)間：2018-08-22 18:06:28 編輯：本站整理 6025
燕窩能美容養(yǎng)顏，自古以來是中國女生很愛的保養(yǎng)品，內(nèi)服燕窩能緩解肌膚衰老，讓氣色紅潤透亮，因?yàn)檠喔C價(jià)值高，所以燕窩的價(jià)格也昂貴，下面5號(hào)網(wǎng)小編帶大家來看一下燕窩產(chǎn)地哪里最好？
燕窩多產(chǎn)于東南亞，印尼、馬來西亞、泰國、越南等島嶼，像我國海南島和云南也出產(chǎn)少量燕窩。其中印尼產(chǎn)量最大，占了80%，剩下產(chǎn)量依次是馬來西亞、泰國和其他地區(qū)。
（1）印尼燕窩
印尼是燕窩的產(chǎn)量大國，其中絕大多數(shù)是“家養(yǎng)燕”，也就是建一棟房子吸引金絲燕入內(nèi)，之后會(huì)用飼料去飼養(yǎng)金絲燕。而印尼也是世界上第一個(gè)人工飼養(yǎng)金絲燕的國家，飼養(yǎng)技術(shù)一流，產(chǎn)量自然也多。屋燕產(chǎn)出的燕窩比在惡劣環(huán)境下例如洞燕產(chǎn)出的燕窩更加清潔，潔白細(xì)膩。而且印尼燕窩盞表面呈粗絲狀黏連，絲絲飽滿粗壯，過度并不明顯，就像是長(zhǎng)在一起的。受傳統(tǒng)影響，印尼的粗絲燕窩一般以干挑為主，所以需要泡發(fā)時(shí)間更久，一般以四道六小時(shí)為宜，更耐燉，所以口感更爽滑有嚼頭。
（2）馬來西亞燕窩
馬來西亞屬于熱帶雨林和熱帶季風(fēng)氣候，也非常適合金絲燕居住。馬來西亞燕窩一般絲較細(xì)，絲與絲之間分離明顯，裂隙較多并可以看見里層的小細(xì)絲。加工一般以濕挑為主，挑毛工人用濕毛巾將燕窩沾濕，等到燕窩充分吸水后再挑毛，挑完后再風(fēng)干。因?yàn)檠嘟z較軟，所以泡發(fā)和燉煮時(shí)間也比印尼燕窩短很多?？诟懈蚓d糯而汁味濃郁。
（3）泰國燕窩
泰國的屋燕基本都是放養(yǎng)的，就是雖然建了飼養(yǎng)的燕屋，但是不提供飼料，由金絲燕自行尋找食物，所以燕窩比其他國家少也是這個(gè)原因。泰國島嶼很多，南部有2千多公里海岸線，而金絲燕也全是生活在這條海岸線上，吃的食物更加多樣化，所以品質(zhì)也很好。但因?yàn)楫a(chǎn)量原因和工業(yè)化標(biāo)準(zhǔn)原因，會(huì)有粘碎壓底現(xiàn)象。粘碎壓底是將貨損的燕絲和燕碎放到質(zhì)量一般的燕盞中，用燕碎和燕絲填補(bǔ)燕盞中的縫隙，然后風(fēng)干定型，得到外形飽滿的燕盞。雖然這也是合規(guī)矩的，但是相較而言當(dāng)然天然燕窩更佳。
男女老幼皆宜。
1.老人、體質(zhì)虛弱者、產(chǎn)后或哺乳期婦女及愛美女士更宜。
2.兒童慎食；肺胃虛寒、濕停痰滯及有喪邪者忌用。
1、吃燕窩的時(shí)候不要抽煙或者少抽煙，同時(shí)要避免二手煙。
2、感冒發(fā)燒的時(shí)候，人體對(duì)燕窩營養(yǎng)吸收能力差，這個(gè)時(shí)候不要吃燕窩。
3、吃燕窩要避免同時(shí)喝茶，因?yàn)椴枞~里面含有茶酸，會(huì)破壞燕窩的營養(yǎng)，最好就隔開1小時(shí)再喝。
4、吃燕窩可以增強(qiáng)免疫力預(yù)防癌癥，癌癥患者化療、放療后，吃燕窩也能幫助康復(fù)、恢復(fù)元?dú)狻⒀a(bǔ)充營養(yǎng)、提高免疫力。但是對(duì)于尚未治療或者癌癥晚期的患者，吃燕窩猶如抱薪救火，反而有害。
5、在服用其它藥物的時(shí)候，不管是中西藥，期間都可以吃燕窩，只是要避免同時(shí)吃，一般要隔開一兩個(gè)小時(shí)。
材料：燕窩1盞、南瓜適量、冰糖適量、杏仁露適量、純凈水適量。
做法：
1、取一盞燕窩。
2、用涼開水或純凈水，將燕窩放入浸泡4小時(shí)左右。
3、燕角的部位硬度大，可適當(dāng)延長(zhǎng)浸泡時(shí)間，泡發(fā)到片狀層層展開的狀態(tài)。
4、裝一大碗清水，將燕窩放在篩網(wǎng)中，用鑷子挑出絨毛和雜質(zhì)。
5、用水漂洗干凈，會(huì)有極微小的黑色絨毛在水中。
6、將燕窩放入燉盅里，燉盅里加少許純凈水，以剛漫過燕窩為準(zhǔn)。
7、蓋上燉盅蓋子，在燉鍋內(nèi)膽加水至燉盅一半高，選擇燕窩程序，縮短時(shí)間為半小時(shí)，啟動(dòng)。
8、燉好后加冰糖，將蒸好的南瓜肉挖入碗中，加適量杏仁露，拌入燕窩即可食用。
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