當(dāng)前位置：首頁 > 養(yǎng)生 > 食療

年糕的種類有什么呢 年糕是哪里的特產(chǎn)呢

時間：2019-11-26 16:49:41 編輯：本站整理 186

大家在生活中應(yīng)該都聽說過或者都吃過年糕吧，但是你會做嗎？今天小編就和大家一起來了解一下吧，究竟年糕的種類有什么呢，以及年糕是哪里的特產(chǎn)呢？跟著小編我們一起來學(xué)習(xí)吧。

年糕的種類有什么呢?

人們在春節(jié)必食年糕的風(fēng)俗興于宋代，興盛于明代。在中國北方和南方，年 糕的風(fēng)味是不一樣的，北方年糕均為甜味年糕，有蒸、炸兩種方法；南方既有甜 味年糕又有咸味年糕，除蒸、炸外，還有片炒和湯煮等多種方法。北方的白糕、 塞北農(nóng)家的黃米糕、江南水鄉(xiāng)的水磨年糕、西南的糯粑以及臺灣的紅龜糕等都是 具有代表性的傳統(tǒng)年糕。

年糕是哪里的特產(chǎn)呢

年糕產(chǎn)地全國各地都有，但較早的產(chǎn)地源自北方。

年糕作為一種食品，在我國具有悠久的歷史。 年糕多用糯米磨粉制成，而糯米是江南的特產(chǎn)，在北方有糯米那樣粘性的谷物，古來首推黏黍（俗稱小黃米）。這種黍脫殼磨粉，加水蒸熟后，又黃、又粘、而且還甜，是黃河流域人民慶豐收的美食。明崇禎年間刊刻的《帝京景物略》一文中記載當(dāng)時的北京人每于“正月元旦，啖黍糕，曰年年糕”。不難看出，“年年糕”是北方的“粘粘糕”諧音而來。

年糕可以多吃嗎

腸胃不適。年糕是用糯米制作而成，其中含有豐富的淀粉、纖維素等成分，比較難以消化，如果食用過多的年糕，會加重腸胃的負(fù)擔(dān)，從而會導(dǎo)致消化不良，引起腹脹、滯氣等胃腸不適癥狀。除此之外，年糕中的碳水化合物和熱量比較高，人體過多食用還可能容易導(dǎo)致發(fā)胖。

年糕一天可以吃多少呢

100-200克。年糕是一種比較常見的食物，嚴(yán)格來說，它并沒有食用量的規(guī)定，但是為了避免引起胃腸道不適，所以還是不宜過多食用，一般建議一天吃100-200克年糕即可，如果是消化功能比較弱的老人或者小孩更應(yīng)少吃。

• 年糕怎么做好吃呢 做年糕的主要材料是什么呢
• 春卷是哪里的特色呢 春卷怎么做好吃呢

網(wǎng)站首頁

返回欄目

標(biāo)簽：年糕生活常識

相關(guān)文章

• 1

  奶油年糕怎么做好吃 奶油年糕的美味做法

• 2

  韓式炒年糕的正宗做法 韓式炒年糕怎么做美味

• 3

  韓國炒年糕是什么醬 韓國炒年糕的醬怎么做

• 4

  炒方便面和煮方便面哪個好吃 方便面怎么做年糕拉面

• 5

  年糕怎么做好吃呢 做年糕的主要材料是什么呢

• 6

  炸年糕為什么會爆炸 年糕怎么炸不爆炸

• 7

  年糕是發(fā)物嗎 過敏能吃年糕嗎

• 8

  年糕吃多了會怎么樣 年糕一天吃多少合適

熱門文章

巴沙魚到底能不能吃？吃巴沙魚有什么危害嗎

腌咸雞蛋一斤放多少鹽？腌咸雞蛋10斤需多少鹽？腌雞蛋需要嚴(yán)格控制調(diào)理的量，不然會導(dǎo)致腌出來的雞蛋不好吃。不少……

C位是什么意思？明星站C位是什么意思 豬各部位肉的名稱圖片全解 鮮百合吃多了會中毒嗎?鮮百合的吃法禁忌 木耳要焯水嗎?木耳怎么焯水?

無糖飲料含糖嗎 無糖飲料對身體有害嗎

無糖可樂為什么是甜的 喝無糖可樂會長胖嗎

低糖水果有哪些？十大低糖水果排行榜每種水果，都含有豐富的維生素、礦物質(zhì)和其他營養(yǎng)元素，經(jīng)常吃對身體……

海螺怎樣吃才正確圖解？海螺哪里不能吃圖示 麥飯石鍋有害嗎？麥飯石鍋的危害 海螺哪個部位不能吃 海螺不能吃的部位圖解 干木耳過期了還能吃嗎？干木耳保質(zhì)期是多久？

隨便果可以解酒嗎 隨便果排毒是真的嗎

5H跟帖

網(wǎng)友評論僅供其表達(dá)個人看法，并不表明5h立場。

最熱標(biāo)簽

• 慢跑
• 豆汁
• 牛肉面
• 麻辣香鍋
• 西瓜子
• 葵花籽
• 火腿吃法
• 多寶魚
• 龍利魚
• 海膽
• 金槍魚
• 龍井
• 百花蜜
• 螺螄粉好吃嗎
• 粉蒸肉做法
• 干香菇
• 苦菜
• 卷發(fā)棒
• 藥酒
• 香螺的做法

年糕專題

• -1

  奶油年糕怎么做好吃 奶油年糕的美味做法

• 韓式炒年糕的正宗做法 韓式炒年糕怎么做美味 0
• 1

  韓國炒年糕是什么醬 韓國炒年糕的醬怎么做

• 2

  年糕的種類有什么呢 年糕是哪里的特產(chǎn)呢

• 3

  年糕怎么做好吃呢 做年糕的主要材料是什么呢

• 4

  炸年糕為什么會爆炸 年糕怎么炸不爆炸

• 5

  年糕是發(fā)物嗎 過敏能吃年糕嗎

• 6

  年糕吃多了會怎么樣 年糕一天吃多少合適

生活常識專題

• -1

  無糖豆?jié){適合糖尿病人喝嗎 無糖豆?jié){可以放糖嗎

• 無糖豆?jié){的熱量高嗎 無糖豆?jié){的功效 0
• 1

  無糖飲料含糖嗎 無糖飲料對身體有害嗎

• 2

  無糖可樂為什么是甜的 喝無糖可樂會長胖嗎

• 3

  脫脂酸奶對腸胃好嗎 脫脂酸奶含糖嗎

• 4

  酸奶選擇脫脂的還是全脂的 酸奶脫脂和全脂哪個好

• 5

  日本蒸汽眼罩的作用 日本蒸汽眼罩有什么用

• 6

  隨便果什么人不能吃 隨便果對胃有影響嗎

健康生活專題

• -1

  黃精可以怎么吃 黃精怎么吃效果好

• 如何吃出健康 看看這些方法再了解下蛋白粉的功效 0
• 1

  喝綠豆湯有什么好處 喝綠豆湯的作用有什么

• 2

  有什么泡腳可以去濕氣 去濕氣應(yīng)該用什么泡腳

• 3

  海石花的簡單做法 海石花怎么做好吃

• 4

  海鹽和食用鹽的區(qū)別有什么 海鹽和食用鹽的不同有哪些

• 5

  女性吃酸的有什么好處 吃酸對女性的好處有什么

• 6

  富貴包有什么危害 富貴包對身體的傷害

精選文章

• 

  魔芋怎么做好吃 魔芋的好吃做法

• 

  怎么挑選楊梅 挑選楊梅的方法

• 

  櫻桃酒的簡單泡法 櫻桃酒應(yīng)該怎么泡

• 

  挑選榴蓮的方法 應(yīng)該怎么挑選榴蓮

• 

  姿美堂酵素真的能減肥嗎 姿美堂酵素效果怎么樣

• 

  挑選鵝蛋的方法 應(yīng)該怎么挑選鵝蛋

美容養(yǎng)生醫(yī)療母嬰

• 今年防曬什么牌子好 17年防曬霜買什么牌子好
• 有哪些口紅適合夏天用?夏天適合什么顏色的口紅?
• 來月經(jīng)可以敷面膜嗎?生理期敷面膜好不好?
• tf口紅色號 tf口紅試色圖

• 極好的女人保養(yǎng)秘笈
• 女人性能力也分級，你屬于哪一級？
• 推拿是推左手還是右手？推拿知識科普
• 孕期可以有性生活嗎？孕期性生活的感覺會有不同嗎？

• 吃快餐抽兩瓶黑血是真的嗎？吃快餐血會變黑嗎？
• 月經(jīng)不調(diào)吃什么藥調(diào)理？月經(jīng)不調(diào)怎么調(diào)理
• 口臭是一種病嗎？口臭是遺傳嗎？
• 吹空調(diào)渾身無力怎么辦？長時間吹空調(diào)有什么危害？

• 生二胎需要哪些手續(xù)？生二胎要辦什么手續(xù)？
• 寶寶取名？寶寶什么名字好聽？
• 備孕成功經(jīng)驗分享 備孕成功懷孕心得
• 產(chǎn)后胸部下垂什么原因？產(chǎn)后胸部下垂怎么辦？