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時(shí)間:2019-09-26 16:30:36 編輯:本站整理 422
柚子是很常見(jiàn)的水果之一,吃柚子對(duì)我們的身體健康有很多的好處,柚子水分多,是冬季比較不錯(cuò)的水果,經(jīng)??梢钥吹接腥速I柚子吃。
第一種:如果放的時(shí)間不是很長(zhǎng),柚子干只是因?yàn)樗终舭l(fā)了,給它點(diǎn)水就會(huì)恢復(fù),營(yíng)養(yǎng)并沒(méi)有流失。用水泡泡,不過(guò)不要泡太長(zhǎng)時(shí)間,五分鐘就好,然后就吃吧。但存放時(shí)間夠長(zhǎng),太干的就不要直接吃了。
第二種:特別干的,不妨放些蜂蜜,制作一下,呈蜂蜜柚子茶,效果好一些。做法:削下來(lái)的柚子皮切成細(xì)絲后用鹽水泡一小時(shí),剛放入鹽先搓洗一下去除苦味。柚子肉全部撥出來(lái),撕成小塊。將柚子皮清洗干凈,控干水分。再將柚子肉、冰糖、柚子皮放入湯鍋中,加一杯水。開(kāi)中火,慢慢熬制,直至水分熬干為止。差不多用一個(gè)小時(shí)的時(shí)間。熬制好的柚子茶加入蜂蜜,攪拌均勻放入無(wú)油水的密封瓶里,放兩天就可以吃了。
第三種:剛領(lǐng)回柚子就吃可能會(huì)感覺(jué)水份比較少,因?yàn)檫€沒(méi)有充分糖化,可將你家里所有柚子上套的塑料袋都扒掉,一周后再吃會(huì)感覺(jué)水份明顯增多。
1、可以用一點(diǎn)水來(lái)補(bǔ)救,將一個(gè)柚子放在一個(gè)有水的地方,這樣能稍微的拯救柚子流失的水分,還是有很好的作用的。
2、特別干的柚子,可以選擇直接做成蜂蜜柚子茶,可以直接切了柚子,和蜂蜜一起泡,作用也是很好的,而且是天然的。
3、買的柚子覺(jué)得吃起來(lái)很干,這個(gè)時(shí)候可以選擇,不用其他的塑料袋,直接放在空氣中,過(guò)幾天,水分就會(huì)變得多一些了。
4、柚子放在通風(fēng)處是最好的,因?yàn)殍肿舆€是需要一個(gè)通風(fēng)的環(huán)境,而不是閉塞的環(huán)境,不然柚子會(huì)變質(zhì)。
5、可以選擇和一些水果放在一起,或者是和一些藥物放在一起,都是可以讓柚子變得有水分的方法。
第一點(diǎn)看柚子的頭部,大家可以發(fā)現(xiàn)有的柚子的形狀是不一樣的,但是頸部高點(diǎn)柚子相對(duì)于短的來(lái)說(shuō)要好一些,而且看了上面也必須得看底下,如果底下非常的平坦,而且成圓形,這樣的柚子會(huì)水分比較大,而且皮薄肉甜。
第二點(diǎn)掂重量。大家可以在買柚子的時(shí)候選了兩個(gè)分量差不多的藥柚子,如果墊起來(lái)哪個(gè)重量比較重的話,就一定要選那一個(gè),重能說(shuō)明這個(gè)柚子的水分大而且里面的果實(shí)比較新鮮。
第三個(gè)就看比較柚子的外表,從外表也可以判斷出柚子好不好吃,如果外表十分光滑,就說(shuō)明了這個(gè)柚子已經(jīng)成熟了,如果還有坑坑洼洼的跡象,就千萬(wàn)不要買了。第四點(diǎn)就是看柚子的表面是否顏色均勻,很多人都會(huì)發(fā)現(xiàn)有的柚子表面十分光滑,但是有的卻呈現(xiàn)出綠色青色,這樣的游子說(shuō)明還沒(méi)有完全發(fā)育成熟,所以里面的果肉也不會(huì)很甜,大家都買的時(shí)候就一定要注意了。
最后一點(diǎn)用手捏,大家可以在買的時(shí)候用受捏一下,如果柚子的皮非常的薄的話,那么正在你摁下去,它是沒(méi)有反應(yīng)的,如果皮厚的話,會(huì)發(fā)現(xiàn)捏起來(lái)非常的軟,還會(huì)有小坑,這樣的柚子皮是比較厚的。
第一:掂分量
相信很多小伙伴都知道挑柚子一定要掂分量這個(gè)說(shuō)法,同樣大小的柚子分量越重的那一個(gè)越好吃,因?yàn)橹氐哪且粋€(gè)柚子通常含有的水分比較多,果肉更加的飽滿,吃起來(lái)也就更加的香甜可口了,同時(shí)越重的柚子皮也可能越薄,吃起來(lái)也更加的劃算。
第二:看大小
買柚子誰(shuí)也不喜歡買個(gè)頭太小的,因?yàn)閭€(gè)頭太小了光是柚子皮就站了很大一部分,怎么看怎么感覺(jué)自己這柚子“買賠了”,不劃算。但是如果我們光挑大個(gè)的柚子買也是不對(duì)的,這是因?yàn)殍肿拥膫€(gè)頭越大,柚子內(nèi)部呈現(xiàn)空心的可能性就會(huì)越大,在扒開(kāi)柚子的時(shí)候中間那一部分的果肉可能呈現(xiàn)干枯狀,吃起來(lái)無(wú)論是味道還是口感都不如人意。
在大多數(shù)情況下購(gòu)買個(gè)頭中等的柚子最會(huì)讓人滿意,因?yàn)樗炔粫?huì)因?yàn)閭€(gè)頭太小讓人感覺(jué)有“不劃算”的感覺(jué),又不會(huì)因?yàn)閭€(gè)頭太大造成柚子空心的現(xiàn)象,吃起來(lái)即便是中間的果肉也非常的好吃。
第三:看形狀
如果大家觀察的夠仔細(xì)會(huì)發(fā)現(xiàn)柚子有圓頭的也有尖頭的,柚子到底是甜的還是酸的和這個(gè)有很大關(guān)系,按照以往的經(jīng)驗(yàn)圓頭的是比較酸澀的柚子品種,兒尖頭的吃起來(lái)就會(huì)比較甜了,但是大家在購(gòu)買尖頭柚子的時(shí)候也不用買尖頭太大的,畢竟柚子尖頭的位置是沒(méi)有果肉的,購(gòu)買尖頭太大的柚子總有些“不劃算”的感覺(jué)。
第四:捏一捏
同樣的柚子有的皮薄肉厚、有的卻是皮非常的厚,如果買到了皮非常厚的柚子感覺(jué)不劃算是一回事,扒柚子皮的時(shí)候也會(huì)感覺(jué)到非常的難剝,累手。其實(shí)我們?cè)谔暨x柚子的時(shí)候捏一捏就知道它到底是皮厚的還是皮薄的了,其中皮一按會(huì)有一個(gè)大坑的肯定是皮厚的柚子了,柚子皮十分的緊實(shí)有彈性而且按不下去是皮薄的。這樣的柚子就會(huì)相對(duì)的好扒一些,而且皮薄肉厚,吃起來(lái)也十分的實(shí)惠了。
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