時(shí)間：2019-08-14 17:03:25 編輯：本站整理 184
大家都吃過狗肉嗎？今天小編就要和大家講一講關(guān)于狗肉的相關(guān)知識(shí)吧，究竟狗肉怎么做好吃呢以及狗肉有什么功效呢，如果你也想知道我們就一起來了解一下吧。
將狗肉清水浸泡一天，大蔥洗凈切段，大蒜拍碎末，生姜切薄片，辣椒切段。將狗肉洗凈切塊入鍋，清水沒過肉塊，燒開，撈出清水清洗3次。用旺火偏炒狗肉4分鐘，加入料酒醬油蔥段辣椒和清水，溫火，待肉爛時(shí)放鹽，蒜末，味精，燒開后盛出。
1.狗肉不僅蛋白質(zhì)含量高，而且蛋白質(zhì)質(zhì)量極佳，尤以球蛋白比例大，對增強(qiáng)機(jī)體抗病力和細(xì)胞活力及器官功能有明顯作用；
2.食用狗肉可增強(qiáng)人的體魄，提高消化能力，促進(jìn)血液循環(huán)，改善性功能。狗肉還可用于老年人的虛弱癥，如尿溺不盡、四肢厥冷、精神不振等。冬天常吃，可使老年人增強(qiáng)抗寒能力。
狗肉的營養(yǎng)價(jià)值非常豐富的營養(yǎng)價(jià)值可以與羊肉所媲美，其中狗肉中含有一定的蛋白質(zhì)，還含有我們?nèi)梭w所需要的微量元素，如鉀、鈣、磷、納，而且還含有非常豐富的氨基酸，對我們的人體都是非常有營養(yǎng)價(jià)值的。
1. 適于腰膝冷痛、小便清長、小便頻數(shù)、浮腫、耳聾、陽痿、脘腹脹滿、腹部冷痛者食用；
2. 凡患咳嗽、感冒、發(fā)熱、腹瀉和陰虛火旺等非虛寒性疾病的人均不宜食用；腦血管病、心臟病、高血壓病、中風(fēng)后遺癥患者不宜食用；大病初愈的人也不宜食用。
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