時間:2019-06-14 11:45:46 編輯:本站整理 456
大家知道榴蓮可以怎么吃嗎,榴蓮可以放多久,榴蓮可以放冰箱保存嗎,榴蓮可以冷凍嗎,今天就一起來看看吧!
1、能放冰箱
榴蓮果肉剝離了殼之后,如果常溫保存的話,一般1天左右就會變質(zhì),因此需要放在冰箱保存,雖然榴蓮是熱性水果,但是其放在冰箱保存的話,保存的時間會延長,因此榴蓮是可以放在冰箱保存的,但是榴蓮因為味道比較重,保存的時候最好用保鮮膜或者保鮮袋以及保鮮盒包起來密封保存,否則榴蓮的味道會污染冰箱內(nèi)其他食物。
2、冷藏保存
榴蓮冷藏保存有兩種方法,第一種方法就是將果肉取出來用保鮮膜包裹著放入冰箱冷藏層里面,這樣一般可以保存3-4天左右。第二種方法就是連殼保存,沒吃完的榴蓮不要從殼內(nèi)剝下來,直接連著殼一起保存,最好是外面包裹一層報紙之后再包幾層保鮮膜,防止味道溢出,然后連殼放入冰箱冷藏層,這樣保存的時間會更久一點(diǎn),大概可以保存一周左右。
3、冷凍保存
榴蓮其實(shí)是可以冷凍保存的,將果肉用保鮮膜包裹后放入冰箱冷凍層即可。雖然說冷凍之后會改變榴蓮的味道,但是冷凍之后會更好吃,因為冷凍的榴蓮更涼爽刺激,而且會有一種雪糕的奶香味,味道極好,并且冷凍保存的時間更長,大概可以保存1個月之久,但是榴蓮放的時間越長,風(fēng)味越是改變的大,因此最好盡早食用。
榴蓮肉里面硬是果實(shí)還未成熟的標(biāo)志。 成熟的榴蓮果肉軟糯可口,生榴蓮才會硬硬的,榴蓮一旦剝殼了,就會一直保持硬硬的狀態(tài),沒辦法變軟了。所以買榴蓮一定要觀察肉質(zhì),如果榴蓮沒有熟,千萬不能剝皮,不然就只能吃夾生的榴蓮了。
一般建議一次吃榴蓮100克左右就足夠了,一般一塊榴蓮重量在40-70克之間,100克榴蓮大約1-2塊榴蓮果肉。 榴蓮被譽(yù)為水果之王,含有豐富的蛋白質(zhì)、糖分和纖維素,屬于高碳水、高蛋白質(zhì)的食物,食用過多了會造成腸胃負(fù)擔(dān),而且榴蓮是熱性了,吃多了還容易上火。
常溫下6℃-10℃保存。 榴蓮采摘下來后可以放在6℃-10℃的環(huán)境下保存,未熟的榴蓮會逐漸變得成熟,如果是完全成熟的榴蓮,則可以將果肉從榴蓮殼中取出,用保鮮膜一塊塊分裝好,再放入保鮮盒中密封,然后放進(jìn)冰箱冷凍層冷凍,每次食用時取出即可。
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