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時(shí)間:2019-04-24 10:44:22 編輯:5號(hào)網(wǎng)-wsy 536
孕婦是可以適量的吃一些白鯧魚的,白鯧魚中所含有的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高,對(duì)于媽媽和寶寶都非常的好,但是不要吃多,因?yàn)榘做K魚性質(zhì)是偏寒的。
白鯧魚是一道適合孕婦吃的食物,白鯧魚的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高,蛋白質(zhì)、脂肪和碳水化合物含量都比較豐富,還含有不少微量元素,在給準(zhǔn)媽媽帶來健康的同時(shí),還能幫助延緩衰老,讓身體處于更加年輕的狀態(tài)。
不過在中醫(yī)認(rèn)為,鯧魚是一種偏陰冷的食物,準(zhǔn)媽媽可以適當(dāng)吃一些,但是不可大量食用,孕期應(yīng)吃一些性溫的食物,對(duì)于這種涼性食物要少吃,大量吃偏寒性的食物有引起流產(chǎn)的危險(xiǎn)。
1對(duì)準(zhǔn)媽媽的好處:白鯧魚營(yíng)養(yǎng)豐富,其中不飽和脂肪酸的含量突出,有降低膽固醇的功效。白鯧魚還有養(yǎng)胃、促進(jìn)消化、養(yǎng)血、消腫等功效,可以預(yù)防孕期貧血、改善消化不良、緩解水腫等。但鯧魚肉屬于陰性食物,建議準(zhǔn)媽媽少吃一些,日常飲食中可以選擇一些常見的魚類。
2對(duì)胎兒的好處:白鯧魚的營(yíng)養(yǎng)豐富,含有不飽和脂肪酸、蛋白質(zhì)和多種微量元素,可以均衡營(yíng)養(yǎng),促進(jìn)寶寶的智力和神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育。白鯧魚有養(yǎng)血的功效,可以預(yù)防胎兒的先天性貧血。但是鯧魚屬于發(fā)物,所以準(zhǔn)媽媽患有皮膚病建議慎吃,以免影響胎兒健康。
準(zhǔn)備材料:白鯧魚、料酒、蒸魚豉油、蔥、姜、食鹽
做法:
1、將鯧魚處理干凈,用刀在背部劃上幾刀,讓魚肉更好入味;
2、將切好的鯧魚放在碗中,加入少許食鹽、姜片和料酒腌制15分鐘左右;
3、取一個(gè)盤子用來蒸鯧魚,在盤底鋪上一層蔥姜絲,把鯧魚擺上去,再在上面淋一些蒸魚豉油;
4、將鯧魚放在鍋中,開大火蒸5分鐘,關(guān)火后蒸2分鐘即可拿出來吃。
1白鯧魚屬于發(fā)物,有慢性疾病和過敏性皮膚病的人不宜食用。
2白鯧魚忌用動(dòng)物油炸制。
3不要和羊肉同食。
4白鯧魚腹中魚籽有毒,能引發(fā)痢疾。
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