時間：2018-08-27 11:14:12 編輯：本站整理 948
小白菜脆脆的很好吃，有的人喜歡吃小白菜也喜歡吃餃子，于是就想來個合二為一，用小白菜來包餃子，下面介紹小白菜能包餃子嗎 好吃且簡單。
小白菜可以包餃子，而且很好吃呢，把小白菜用開水燙一下，斷生撈出，切碎和肉一起和餡，余下的就和包餃子是一樣的了。
小白菜纖維少，質(zhì)地柔嫩，味清香。小白菜不易生食。烹飪中用于炒、拌、煮等，或作餡心，并常作為白汁或鮮味菜肴的配料。用小白菜制作菜肴，炒、熬時間不宜過長，以免損失營養(yǎng)。小白菜包裹后冷藏只能維持2-3天，如連根一起貯藏，可稍延長1-2天。
孕婦能吃小白菜。小白菜含鈣量高，很適合孕期準媽媽食用。同時小白菜含維生素B1、維生素B6、泛酸等，具有緩解精神緊張的功能，孕婦食用可緩解孕期緊張的情緒，有助于保持平靜的心態(tài)。
小白菜的胡蘿卜素最高。小白菜是含維生素和礦物質(zhì)最豐富的蔬菜之一，其中胡蘿卜素含量明顯高于大白菜。胡蘿卜素有助于提高人體免疫力，預防感冒，對眼睛也有好處。
給寶寶喂食菜汁是很需要技巧的，開始食用時可用少量溫開水沖稀，每次給寶寶飲用1-2匙。
用料：
小白菜100克、水適量。
做法：
1.小白菜清洗干凈，控水。將葉子撕下來備用。
2.開水焯透，撈出控水，自然晾涼。
3.用海爾攪拌機把菜葉攪拌成菜泥。
4.將打好大小白菜泥過濾，取汁水即可。
小貼士：
1.紗布、菜刀、菜板等，一定要注意清潔。
2.要確保小白菜的新鮮度。
3.小白菜焯、煮的時間不宜過長，以免損失營養(yǎng)。
4.除了小白菜，還可以用新鮮的菠菜、黃瓜、生菜、小油菜、西紅柿等取汁給孩子喝。
功效：給小孩子喂食小白菜汁是很需要技巧的，開始食用時可用少量溫開水沖稀，每次給寶寶飲用1-2匙。如果寶寶沒有什么異常反應，就說明這種青菜孩子完全可以接受。
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