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鳊魚的種類 鳊魚有哪些種類

時(shí)間:2018-06-29 10:50:39 編輯:本站整理 2033

相信大家都知道武昌魚,市面上通常直接將鳊魚稱為武昌魚,但是武昌魚只是鳊魚中的一種,鳊魚有三大類:三角魴、團(tuán)頭魴和長春鳊。

鳊魚的種類

是泛指鯉科勤屬和鳊屬的幾種魚。它盛產(chǎn)于武昌一帶江中。鳊魚在魚類學(xué)科上按照它們的形體分為兩大類:一類是形體偏長的,叫做鳊魚,其中包括長春鳊、草鳊、線鳊;一類是形體扁平,叫平胸鳊,又名魴魚,其中包括三角魴、團(tuán)頭魴、長春鳊。

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團(tuán)頭魴

團(tuán)頭魴是長江中游湖泊中的一種大型魚種。也是武昌魚。它身體側(cè)扁,頭部很小,呈圓形。團(tuán)頭勘成長快,最大可達(dá)3千克。團(tuán)頭魴也是草食性魚類??嗖?、眼子菜、輪葉黑藻等,是它的主要食物;幼魚在發(fā)育期則是兼食一部分動(dòng)物性飼料的。

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三角魴

三角魴是我國江河湖泊中較大型的經(jīng)濟(jì)魚種之一。三角魴,因頂鰭高聳、頭尖尾長,從側(cè)面看近似三角形而得名。屬鯉科、魴鳊亞科、魴屬魚類。體高,略呈菱形,三角魴體長130~367mm,體側(cè)扁而高,略呈長菱形,腹部圓,腹棱存在于腹鰭基與肛門之間,尾柄寬短。是中國特有魚類。以水生植物為食,也吃水生昆蟲、小魚、蝦和軟體動(dòng)物等。體形大肉厚、骨刺比較少、肉質(zhì)嫩滑,為淡水魚類中的珍品。軀體寬大,最大可達(dá)5千克,它的身體和頭部,都近于三角形,故名三角魴。

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長春鳊

長春鳊長的有點(diǎn)像團(tuán)頭魴,又不是團(tuán)頭魴。這魚不大,小者七、八兩,大者一、二斤。因?yàn)轹m然脂肪含量極其豐富,卻又不是長滿肥油,脂肪含在肌肉中。肉嫩味鮮。鳊花可煎可燉,煎燉皆宜。長春鳊體側(cè)扁,呈菱形。腹棱明顯,自胸鰭直至肛門背鰭刺粗壯而光滑。臀鰭條3,28~34。生活于水體的中上層。草食性。生殖季節(jié)4~8月,以6~7月最盛。在流水中產(chǎn)漂流性卵。生長較慢,常見體重為1市斤左右,最重可達(dá)4市斤。肉味鮮美,是一種名貴的經(jīng)濟(jì)魚類??勺鳛轱曫B(yǎng)對(duì)象。分布于全國各主要水系。

標(biāo)簽:鳊魚魚類

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