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時(shí)間：2018-06-29 10:18:24 編輯：本站整理 591
鳊魚(yú)是菜市場(chǎng)魚(yú)類(lèi)賣(mài)得最多的魚(yú)類(lèi)，因?yàn)樗鼉r(jià)格便宜，很好養(yǎng)活，紅燒煲湯都是最佳做法，在這里，小編就來(lái)說(shuō)一說(shuō)鳊魚(yú)的功效和作用吧。
中醫(yī)認(rèn)為，鳊魚(yú)性溫，味甘，具有補(bǔ)虛，益脾，養(yǎng)血，祛風(fēng)，健胃之功效，可以用來(lái)預(yù)防貧血癥、低血糖、高血壓和動(dòng)脈血管硬化等疾病。
1、預(yù)防動(dòng)脈硬化。鳊魚(yú)含高蛋白、低膽固醇，經(jīng)常食用鳊魚(yú)，可預(yù)防貧血癥、低血糖、高血壓和動(dòng)脈硬化等疾病。
2、脂降壓。鳊魚(yú)可以預(yù)防貧血癥、低血糖、高血壓和動(dòng)脈血管硬化等疾病。
3、養(yǎng)陰補(bǔ)虛。鳊魚(yú)具有補(bǔ)虛損，益精氣，潤(rùn)肺補(bǔ)腎的功效，可用于治療肺腎陰虛。因此，鳊魚(yú)適宜貧血，體虛，營(yíng)養(yǎng)不良，不思飲食的人食用。
4、開(kāi)胃健脾。鳊魚(yú)有調(diào)治脾胃的功效，有開(kāi)胃健脾、增進(jìn)食欲的作用。同時(shí)，也有利于人體對(duì)營(yíng)養(yǎng)的吸收。
脾胃蘊(yùn)熱者不宜食用，瘙癢性皮膚病、內(nèi)熱、蕁麻疹、癬病者應(yīng)忌食。痛風(fēng)、糖尿病、慢性病、過(guò)敏性皮膚病患者忌食?；加新粤≌咭布墒场?/p>
能吃。鳊魚(yú)富含蛋白質(zhì)，而脂肪含量低，與香菇、冬筍共烹是產(chǎn)婦理想的進(jìn)補(bǔ)菜肴。適合紅燒、清蒸，小魚(yú)適宜制作酥魚(yú)。
南京農(nóng)副產(chǎn)品物流中心-鳊魚(yú)：4.75元/斤
安徽濉溪縣中瑞農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)-鳊魚(yú)：6元/斤
安徽舒城蔬菜大市場(chǎng)-鳊魚(yú)：8元/斤
湖北武漢白沙洲農(nóng)副產(chǎn)品大市場(chǎng)-鳊魚(yú)：4.3元/斤
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