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怎樣保存百合？保存百合有什么方法？

時(shí)間：2016-03-30 11:35:25 編輯：本站整理 988

只要是需要自己在家里做飯的朋友就會(huì)知道，最麻煩就是一旦我們收拾完家務(wù)，你剛買(mǎi)回來(lái)的百合，可就糟糕了，百合要怎樣保存，才能長(zhǎng)久一點(diǎn)。有的是新鮮百合，有的是百合干。下面有一些保存百合的方法，可以學(xué)一學(xué)。

怎樣保存百合？保存百合有什么方法？

怎樣保存百合

第一種方法是最簡(jiǎn)單的，把鮮百合放在陽(yáng)光底下曬干，曬干后用紙袋包裝好，放在干燥的地方存放。

但是曬干后的百合與鮮百合口感上是有明顯區(qū)別的，如果新鮮的百合打開(kāi)后沒(méi)有及時(shí)吃完，則需要把沒(méi)有吃完的百合放到密封的容器中，放到冰箱的保鮮層。

而放進(jìn)去前最好把百合上灑一點(diǎn)水，這樣可以避免百合放在冰箱中的時(shí)候長(zhǎng)而失去水份。

如果家里沒(méi)有冰箱，而又不想浪費(fèi)新鮮的百合，這里還有種方法就是把百合放到密封的容器中（不能漏水），然后放到一桶盛滿(mǎn)水的桶中，這樣可以利用水保持容器中百合的溫度。

最后還是建議新鮮百合要及時(shí)吃吧，畢竟無(wú)論保存的方法有多好，時(shí)間久了百合本身的鮮味是會(huì)改變的。

新鮮百合怎樣保存

用地窖保存

放地窖里保存，地窖是利用土的熱惰性而建成的，一般是根據(jù)地下水層的深淺在地下挖個(gè)圓型或者方型的洞或坑。一定要注意要作好防水、防潮和通風(fēng)等安全設(shè)備的設(shè)置。以前農(nóng)村里面有很多地窖，現(xiàn)在也還有，地窖可以用來(lái)保鮮紅薯、大蒜、生姜等，這主要是由于地窖里面的空氣稀少，植物的有氧呼吸就少了，消耗的能量自也就少了，另外地窖里面的溫度較室外要低很多，這樣又降低了植物的有氧呼吸作用，兩者加起來(lái)足以使植物保存很長(zhǎng)的時(shí)間，當(dāng)然用來(lái)保鮮百合絕對(duì)是不錯(cuò)的辦法，估計(jì)至少可以保存三個(gè)月以上吧！

怎樣保存百合？保存百合有什么方法？

用冰箱保存

我們把剛買(mǎi)回來(lái)的百合洗先要干凈，然后瀝干水，放陰涼地2天左右，再用保鮮袋裝好，把保鮮袋里面的空氣擠出來(lái)，擱冰箱冷凍室，,溫度為保持2--6℃，保存半年肯定是不成問(wèn)題。如果放結(jié)冰層，把溫度調(diào)節(jié)到0℃以下的話(huà)，估計(jì)至少可以保存兩三年吧！

用泥土保存

我們將百合埋用塑料袋裝好，把塑料里面的空氣盡量除盡，然后放進(jìn)一個(gè)堅(jiān)實(shí)的塑料盒子里面，注意，盒子一定要堅(jiān)實(shí)才行的，否則盒子爛掉就會(huì)出問(wèn)題，泥土保存其實(shí)和地窖保存的道理是相同的，只不過(guò)它更加廣泛實(shí)用一些，我們不用去挖一個(gè)很大有很深的地窖，缺點(diǎn)當(dāng)然是效果不如地窖好，適合保存三周到一個(gè)月的時(shí)間吧。

用水果保鮮劑保存

我們都知道賣(mài)，過(guò)和買(mǎi)過(guò)百合的人在保存的過(guò)程中最易出現(xiàn)青霉腐爛，所以選擇對(duì)青霉有抑制效果的保鮮劑便可以對(duì)百合進(jìn)行保存的。這里我建議大家用果蔬專(zhuān)用液體保鮮劑來(lái)浸泡10分鐘左右，然后撈出，晾干即可啦。

怎樣保存百合？保存百合有什么方法？

用河水保存百合

我們知道，住在農(nóng)村里面的朋友可以利用河水保存，當(dāng)然少數(shù)城市的朋友也可以利用池塘等方法來(lái)保存，但是這種保存方法只適合短期的保存，不適合長(zhǎng)期保存，保存時(shí)間大概在2周-6周，冬天保存時(shí)間要長(zhǎng)一些。和水的溫度有著直接的關(guān)系。