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時間：2017-09-28 15:13:08 編輯：本站整理 27840
中華鱟遠(yuǎn)古生物，其血液為藍(lán)色，甚至曾被寫在過瑪麗蘇小說中。那么，中華鱟多少錢一斤？中華鱟有什么藥用價值？
鱟魚現(xiàn)在市場價大概在200—300元一斤。
中華鱟國家二級保護動物，禁止任何單位或個人非法捕殺、收購、加工攜帶，不能吃! 現(xiàn)在捕捉在中國都是違法行為， 除了用于鱟試劑的研究與生產(chǎn)。
鱟在數(shù)億年前出現(xiàn)并能夠繁衍不衰，一方面是鱟自身的繁殖能力較強，另一方面因鱟肉的口感較差，而且幼年中華鱟食用后容易發(fā)生機體過敏和中毒性休克等，由于鱟具有的特殊生理毒理性質(zhì)，一直以來極少被人們捕殺。然而近些年來，因有些人還沒有真正認(rèn)識到吃鱟對…
鱟(horseshoe crab)是一類與三葉蟲 (現(xiàn)在只有化石)一樣古老的動物。鱟的祖先出現(xiàn)在地質(zhì)歷史時期古生代的泥盆紀(jì)，當(dāng)時恐龍尚未崛起，原始魚類剛剛問世，隨著時間的推移，與它同時代的動物或者進化、或者滅絕，而惟獨只有鱟從4 億多年前問世至今仍保留其原始而古老的相貌，所以鱟有“活化石”之稱。
最早的鱟化石見于奧陶紀(jì)(5.05億——4.38億年前)，形態(tài)與現(xiàn)代鱟相似的鱟化石出現(xiàn)于侏羅紀(jì)(2.08億——1.44億年前)。
具有很高的藥用價值。
在十九世紀(jì)五十年代，科學(xué)家們在鱟的灰藍(lán)色血液中發(fā)現(xiàn)了一種凝血劑，稱為鱟試劑(Limulus amoebocyte lysate,LAL)，它可以與菌類、內(nèi)毒素類物質(zhì)發(fā)生反應(yīng)，并在這些入侵物周圍凝結(jié)出一層厚厚的凝膠。結(jié)果顯而易見：它是一種檢測藥品和醫(yī)療用品中是否含有雜質(zhì)的既簡單又萬無一失的方法。目前，美國食品及藥物管理局(FDA)一共準(zhǔn)許了五家公司生產(chǎn)和銷售鱟試劑，美國制藥企業(yè)Charles River便是其一。他們將鱟的血液提取出來并制成試劑，能夠檢測出含量低至萬億分之一的細(xì)菌和其他污染物，值得一提的是鱟并不會因為血液提取而死去。
捕捉中華鱟的漁夫一般都會先捕捉雌性的，因為中華鱟還有一個別名叫做“海中鴛鴦”，也就是說在一般情況下他們都是雌雄成對出現(xiàn)的。一只單獨行動的雌性中華鱟一般都可以引來很多雄性的中華鱟。而且通常情況下體積較大的雌性中華鱟會背著雄性的(背的不只一只雄性中華鱟噢——)
雄性與雌性中華鱟的大小是不同的。大的是雌性，而小的是雄性。在中華鱟的世界里，雌性的中華鱟是十分稀少的。
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