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蜂蜜漬堅果的做法 堅果選擇推薦

時間:2016-02-04 16:26:36 編輯:本站整理 593

蜂蜜既營養(yǎng)又美味,自古以來就被廣泛運用于養(yǎng)身,而近來日本明星與模特兒之間吹起一股新的蜂蜜飲食風潮––蜂蜜漬堅果,透過蜂蜜和各種依喜好添加的堅果,作為控制飲食的輔助品,不只好吃,還具有抗老、養(yǎng)顏美容、消疲勞、燃脂、預防骨質(zhì)疏松與貧血等各式各樣的健康效果!

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蜂蜜漬堅果

美國國家蜂蜜委員會(National Honey Board)指出,蜂蜜中富含維生素和礦物質(zhì),是可以取代糖的營養(yǎng)選擇。日本TBS電視臺人氣節(jié)目「松子不知道的世界」做了堅果特輯,請到日本首位出版堅果專門養(yǎng)生書的jewels,介紹了蜂蜜漬堅果的保養(yǎng)飲食法。?

這種美味又營養(yǎng),可選擇自己喜好的堅果自制的飲食,在日本吹起一陣旋風,日本女藝人Rola、AKB48成員兒玉遙等等,許多明星與模特兒都做為控制飲食、養(yǎng)顏美容與維持健康的輔助營養(yǎng)食品食用。?

蜂蜜漬堅果推薦堅果

杏仁果

杏仁主要可分為中國杏仁和美國杏仁(Almond),兩種杏仁同科不同屬,外觀與氣味也大不相同。美國杏仁一般翻作杏仁果、扁桃杏仁,是外型渾圓、體積較大的堅果,常見于零食、甜點中。?

杏仁果是抗老化不可或缺的食材,維生素E含量是堅果之最。維生素E具有去除體內(nèi)活性氧的效果,對于養(yǎng)顏美容與抗老有著極高作用。此外,杏仁果還含有豐富的維生素B2,可消除眼睛疲勞、身體疲勞之外,還可幫助脂肪燃燒,對于易胖體質(zhì)的人來說,杏仁果是很好的減肥幫手。 不過由于杏仁果本身1顆熱量就有7kcal,成年女性一天建議食量用為10~15粒。

腰果

富含豐富的油酸,還有蛋白質(zhì)、維生素B1、鎂、鋅、鐵等礦物質(zhì)。 鋅具有養(yǎng)發(fā)作用,可預防掉發(fā),并可幫助鈣質(zhì)的吸收,一邊喝牛奶一邊多吃腰果,具有提高鈣質(zhì)吸收率的效果。鎂可預防骨質(zhì)疏松,鐵質(zhì)則可以預防貧血。維生素B1是很容易流失的營養(yǎng)素(例如流汗),多攝取腰果補充維生素B1,可增進食慾、消除疲勞,很適合身體勞動者食用。?

胡桃

胡桃是100公克就有673kcal的高熱量食品,果肉中的60%~70%是脂肪,其中亞油酸占了大半。蛋白質(zhì)與其他堅果類比起來更加優(yōu)質(zhì),富含胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2、維生素E等豐富維生素。此外還有鈣、鐵等成分,被稱為「貴族的美容食物」。每天少量攝取,有助于降低膽固醇,促使代謝正常,預防肥胖與糖尿病。?

花生

富含維生素B2、維生素C、維生素F以及維生素B3,對于修護黏膜與促使肌膚細胞活化有很大的效果。維生素B3是人體不可或缺的維生素,有助于保持腸道健康,改善頭痛與疲勞。?

蜂蜜漬堅果這樣做

STEP1.將喜歡的堅果放入烤箱中,烤10分鐘。?

STEP2.將放涼的堅果放入容器,倒入蜂蜜,充分泡滿堅果。?

STEP3.最少浸泡7~10天即可享用。(覺得直接吃太甜,可加入無糖優(yōu)格中食用,也可搭配面包與糕點)?

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