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時(shí)間:2017-03-06 14:36:30 編輯:5號(hào)網(wǎng)-zhaowei 8657
相比于夏季和秋季,春季上市的水果并不算太多。很多水果雖然也可以吃到,但是并不一定是時(shí)令性的。那么,三月份什么水果上市?3月份什么水果上市?
3月是菠蘿、芒果大量上市的季節(jié)。不過進(jìn)入3月,小巧甘甜的砂糖橘就要退出“江湖”了。菠蘿味甘、微酸,性微寒,有清熱解暑、生津止渴、利小便的功效,可用于傷暑、身熱煩渴、腹中痞悶、消化不良、小便不利、頭昏眼花等癥。而且在果汁中,還含有一種跟胃液相類似的酵素,可以分解蛋白,幫助消化。美味的菠蘿,這種水果不僅可以減肥,而且對(duì)身體健康有著不同的功效。
一月—柿子、獼猴桃。如果獼猴桃太硬,把獼猴桃裝入塑料袋內(nèi),再把切開的梨或蘋果同袋混裝,然后將袋口密封3~5天,催熟后食用。柿子有去疲勞的作用。
二月—甘蔗。冬天吃甘蔗,最好將其切成20厘米—30厘米的小段,放入鍋里煮十來分鐘后撈起趁熱削皮吃,比生吃更甜。
三月—菠蘿。切片泡入淡鹽水中,放冰柜里冰后食用,會(huì)更香甜好吃。
四月—芒果、山竹。山竹挑選的時(shí)候,注意看蒂是綠色的,捏起來外殼比較軟的才是新鮮的。打開以后,里面的肉質(zhì)是純白色。如果外殼硬得像石頭一樣,多半是不能吃了。
五月—草莓、荔枝。5月份上市的荔枝,多是三月紅等早熟品種,味道稍帶酸味,屬中低檔品種,6月中旬是荔枝的最好時(shí)節(jié),糯米糍、妃子笑、桂味等味甜香濃的優(yōu)良品種開始上市。
六月—櫻桃。6月中旬至6月30日正常采摘時(shí)間。購(gòu)買時(shí)選擇果實(shí)飽滿結(jié)實(shí)、帶有綠梗的櫻桃。在3~5度下可以存放5天,常溫下最多兩天。
七月—桃子、李子。桃子飽人,李子傷人,所以桃子當(dāng)飯吃都沒關(guān)系,但李子可要限量吃。
八月—西瓜。夏天出汗多,丟失營(yíng)養(yǎng)也多,適當(dāng)吃些西瓜,不僅能補(bǔ)足丟失的水分,更能增加營(yíng)養(yǎng)。西但瓜性涼,感冒者不宜多吃西瓜。
九月—葡萄。早上市的葡萄除了早熟品種外,一般都是催熟的,略帶酸澀味,且含激素量大,對(duì)身體不好,建議吃正常上市的葡萄。
十月—梨子。生津止渴,這時(shí)的天氣容易感冒,嗓子不好,最長(zhǎng)喝的就是煮白梨。
十一月—蘋果。十一月大部分蘋果都上市,有些蘋果適合新鮮吃,有些存放到冬天味道比較好。
十二月—桔子。最有名的當(dāng)然是盧柑了,想吃盧柑最好去經(jīng)常買水果的店,要不然很容易被小攤販欺騙的。、
選用當(dāng)季水果,反季水果及隔年果堅(jiān)決不用,成熟度:6-8成為佳。
熱性水果:適合寒性體質(zhì)
榴連、黑棗
溫性水果:適合寒性體質(zhì)
芒果、荔枝、桃子、龍眼、水蜜桃、板栗、椰子肉、金桔、烏梅、櫻桃、紅棗、李子(微溫)
平性水果:適合各種體質(zhì)
百香果、檸檬、番石榴、酪梨、鳳梨、葡萄、柳橙、甘蔗、木瓜、橄欖、梅子
涼性水果:適合熱性體質(zhì)
火龍果、梨、蘋果、楊桃、山竹、草莓、枇杷
寒性水果:適合熱性體質(zhì)
蕃茄(微寒)、西瓜、香蕉、奇異果、柚子、橘子、桑椹
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