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時(shí)間:2017-02-15 10:22:35 編輯:5號(hào)網(wǎng)-lkn 660
禽流感期間,只要吃高溫煮熟的食物,就能有效預(yù)防禽流感的發(fā)生。不少人困惑,禽流感期間能吃鴨肉嗎?關(guān)于,禽流感可以吃鴨肉嗎?禽流感期間能吃鴨肉嗎?5號(hào)網(wǎng)小編來(lái)為您一一解答!
禽流感可以吃鴨肉。禽流感傳染致病主要是活禽,而吃鴨肉都要煮熟了再吃,病毒都已被滅活,且病毒不是靠消化道傳播,可以放心食用。
吃鴨肉與感染禽流感并沒(méi)有必然關(guān)系的,只要是煮熟了,那就沒(méi)有問(wèn)題了,感染禽流感,一般是接觸活家禽時(shí)造成的,只要鴨肉經(jīng)過(guò)高溫處理后,感染的幾率比較小。平時(shí)盡量不要接觸活禽,遠(yuǎn)離屠宰場(chǎng)等,可以有效預(yù)防禽流感!
1、飲食衛(wèi)生上:進(jìn)食禽肉蛋類(lèi)要徹底煮熟,加工、保存食物時(shí)要注意生、熟分開(kāi),不生食病死家禽家畜的禽肉內(nèi)臟,煮蛋時(shí)蛋白蛋黃要變的堅(jiān)實(shí)方可食用;
2、隔離傳染源:避免接觸雞只和糞便,勿用口鼻接近雞只尾部。不可避免接觸時(shí)應(yīng)佩戴口罩和手套,處理活得或者凍雞后,要用清潔液或肥皂徹底清洗雙手;解剖活(死)家禽、家畜及其制品后要徹底洗手。接觸人禽流感患者應(yīng)戴口罩、戴手套、穿隔離衣,接觸后應(yīng)洗手;
3、養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣和健康的生活方式:保持勤洗手、咳嗽和打噴嚏時(shí)遮掩口鼻等個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣,平時(shí)加強(qiáng)鍛煉,避免過(guò)度勞累;
4、保持室內(nèi)空氣新鮮清潔和流通:每天應(yīng)至少開(kāi)窗10分鐘換氣兩次,或使用抽氣扇保持空氣流通,盡量少去空氣不流通的場(chǎng)所;
發(fā)病前1周內(nèi)接觸過(guò)禽類(lèi)者,例如從事禽類(lèi)養(yǎng)殖、販運(yùn)、銷(xiāo)售、宰殺、加工業(yè)等人員是人感染H7N9禽流感的高危人群,此外需要注意:60歲以上老年人群、肥胖、有高血壓、糖尿病、免疫功能低下的慢性病患者及體弱多病者容易發(fā)展為重癥,要特別注意!
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