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時(shí)間：2017-02-10 08:58:34 編輯：5號網(wǎng)-hzq 2924
近日網(wǎng)絡(luò)"書包精彩線"這個(gè)詞火了,那么在向往的生活說的書包精彩線到底是什么呢?書包精彩線是什么菜呢?下面我們來一起介紹下吧!
果然,新的聚會從劉憲華接起點(diǎn)餐電話開始就出現(xiàn)了狀況.電話那頭的海清還未露面就點(diǎn)了整整11道菜,要把這些菜名聽明白記清楚,對于自小在加拿大成長、中文并不很標(biāo)準(zhǔn)的劉憲華而言,難度簡直不亞于"漢語六級聽力".經(jīng)過劉憲華理解記錄下的神奇菜名"書包精彩線",不僅讓何炅連讀數(shù)遍摸不著頭腦,連做佛跳墻都手到擒來的黃小廚也被打敗了:"什么東西?沒聽過啊!".
書包精彩線其實(shí)在海清點(diǎn)的菜素包青菜餡
1、餡料:白菜切碎 胡蘿卜小丁 香菇丁 (花生小丁 也可以沒 有) 炸饅頭小丁和鍋里的油少許 一些油條小丁 姜末 十三香 鹽 .
2、制做:
1)、胡蘿卜,白菜(份量最多),香菇,黑木耳,細(xì)粉絲,全部打碎調(diào)和加 上色拉油和鹽攪勻.不用炒熟.
2)、用自家面粉和好面團(tuán)做成面皮,包上餡料包好.水開就可下鍋煮.
3)、調(diào)味醋做法:用醋和少許醬油和少許香油(還可根據(jù)個(gè)人口味加上辣油 或芥末.)
1、青菜洗凈入開水鍋汆燙軟,撈出冷水沖涼,瀝干
2、茶干,豬油渣全切丁備用
3、青菜切碎
4、茶干,豬油渣入鍋炒一下,多放些油,鹽 .和餡青菜會吸收油的
5、擠干燙過切碎的青菜
6、青菜碎跟炒好的茶干油渣一塊攪拌,加入鹽,雞精,胡椒粉,拌勻即可
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