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大雪節(jié)氣吃白蘿卜能順氣利便

時(shí)間：2015-12-11 13:44:02 編輯：本站整理 687

大雪節(jié)氣應(yīng)該怎么吃？吃些營(yíng)養(yǎng)價(jià)值好的能順氣、利便哦，白蘿卜不但能順氣利便它還能生津止渴，接下來就讓我們一起看看白蘿卜的具體內(nèi)容吧。

大雪時(shí)節(jié)養(yǎng)生食材和藥材大全
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養(yǎng)生功效

預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化

白蘿卜中含有大M的維生素Bk維生素B2、維生素C、維生水D及鈣、鐵、磷等，對(duì)于預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化十分有益。

清熱降火

食用蘿卜可以止咳化痰，有清熱降火的效果，并能清除肺胃積熱。

助消化、增進(jìn)食欲

蘿卜中的極化酶、淀粉酶等有助于消化，能分解食物中的淀粉和脂肪，促進(jìn)新陳代謝。

營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

100克白蘿卜中含有：

選購與儲(chǔ)存

選購：

應(yīng)選擇帶纓新鮮、無黃爛葉、無抽薹，個(gè)體大小均勻，根形圓整，比重大，分量較重，掂在手里沉甸甸的，這些掌握好了，就可避免買到空心蘿卜。

儲(chǔ)存：

甶蘿卜買回來后，如果當(dāng)下不吃，最好不要用水洗凈后再存放，以免破壞植物表皮組織的營(yíng)養(yǎng)，縮短保存期。如果買到已清洗過的白蘿卜，記得先把上端的菜葉擇除掉，以避免菜葉吸收莖部的養(yǎng)分，再用干報(bào)紙完全包覆好后，直立放置在冰箱門內(nèi)側(cè)保存，可存放兩周左右。