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時(shí)間：2022-05-31 14:19:58 編輯：5號(hào)網(wǎng)-lj 0
粽子和湯圓一樣都是有甜口和咸口之分的，有時(shí)候?yàn)榱藵M足一家的口味不管是甜的或是咸的多多少少都是會(huì)包一些的，那么這甜粽子和咸粽子可以一起煮嗎？甜粽子一般是有哪些口味的？
同餡料的粽子最好不要放進(jìn)鍋里一起煮，因?yàn)槭斐傻臅r(shí)間可能不太一樣，而且串了味道不是很好。有一次美食君想偷懶，把包好的豆沙粽和肉粽一起煮，結(jié)果就是兩種味道混在了一起，豆沙粽沒了清香味，肉粽有股詭異的氣味，兩種粽子吃起來的體驗(yàn)都不是很美好。所以大家要切記，不同口味的粽子一定要分開煮！
甜味有白水粽、赤豆粽、蠶豆粽、棗子粽、玫瑰粽、瓜仁粽、豆沙豬油粽、棗泥豬油粽等。
1.糯米中加入小米少許，泡1天，中間換一次水。同時(shí)將紅豆泡水。剝水果玉米粒備用。
2.泡好的紅豆煮熟拌入泡好的糯米，再加入剝好的玉米粒。大棗洗凈備用。
3.把拌好的米包入粽葉成三角粽子，每一個(gè)里面放一個(gè)大棗。
4.包另一種常見的長(zhǎng)條形粽子。
5.選擇蒸或者煮的方式把粽子制熟。
因?yàn)槲覀冊(cè)谧鲷兆拥臅r(shí)候都是用糯米做成的，糯米本身不容易消化且不容易熟，所以煮粽子的時(shí)間相對(duì)來說是比較長(zhǎng)的，用高壓鍋的話一般要煮1個(gè)小時(shí)左右，但如果是普通鍋煮粽子的話時(shí)間就比較久了，至少需要5個(gè)小時(shí)，所以我們?cè)谥篝兆拥臅r(shí)候最好是選擇用高壓鍋來煮，當(dāng)然這只是生粽子需要煮的時(shí)間，如果是熟的粽子煮的時(shí)間就會(huì)大大縮短，而且完全可以用普通鍋來煮，一般等水燒開之后用大火煮30分鐘左右就可以吃了，所以很多人在吃粽子的時(shí)候都喜歡直接在超市里面買熟的，畢竟煮生的太浪費(fèi)時(shí)間了而且還需要自己做。但畢竟自己做的比較干凈衛(wèi)生，所以也要看自己的選擇，有時(shí)間的話自己做，沒時(shí)間的話就可以去超市買現(xiàn)成的。
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