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金典低脂奶和金典純牛奶有什么區(qū)別 金典牛奶怎么判斷真假

時(shí)間:2021-11-26 14:47:13 編輯:5號(hào)網(wǎng)-qiwen 0

金典牛奶一直是大家非常熟悉的,相信大家經(jīng)??梢院鹊浇鸬渑D蹋?yàn)榻鸬渑D痰臓I(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高,對(duì)于人體是有好處的。那么金典低脂牛奶和金典純牛奶有什么區(qū)別呢?

金典低脂奶和金典純牛奶有什么區(qū)別

1、不同的奶源質(zhì)量

金典有機(jī)奶:奶源來(lái)自于有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體系,奶牛的飼養(yǎng)方式,飼料,乳處理工藝均為零污染,零添加。

金典低脂奶:奶源沒(méi)有跟金典有機(jī)奶那樣檢查的那么嚴(yán)格。

2、牛奶蛋白質(zhì)含量不同

金典有機(jī)奶:蛋白含量≥3.5g/100g,比國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)高出20%。

金典低脂奶:蛋白質(zhì)含量為2.9g/100g,屬于低脂水平。

3、不同的味道

金典有機(jī)奶:乳香更濃,口感更好,味道比較牛奶味。

金典低脂奶:味道平淡,類似跟奶粉一樣。

金典低脂奶和金典純牛奶有什么區(qū)別 金典牛奶怎么判斷真假

金典牛奶怎么判斷真假

1、看顏色

真的金典牛奶是乳白色或淺黃色。 假的伊利金典純牛奶將與水混合,乳液會(huì)變得越來(lái)越稀,顏色也會(huì)變得更淡。

2、看包裝

真的伊利金典純牛奶包裝精美,字跡很清楚,但假的伊利金典純牛奶字跡是不清楚的。

3、看營(yíng)養(yǎng)

真的伊利金典純牛奶的蛋白質(zhì)含量在2.5至3.2之間,而假伊利金典純牛奶的營(yíng)養(yǎng)指數(shù)含量不符合該標(biāo)準(zhǔn)。

4、聞氣味

真的伊利金典純牛奶具有很強(qiáng)的牛奶風(fēng)味,而假的伊利金典純牛奶則缺乏牛奶風(fēng)味。

5、看沸騰的效果

真的伊利金典純牛奶煮沸,泡沫緩慢流動(dòng); 假的伊利金典純牛奶煮沸后,碗側(cè)的泡沫迅速流下。

金典低脂奶和金典純牛奶有什么區(qū)別 金典牛奶怎么判斷真假

金典牛奶怎么加熱

1、隔水加熱: 直接將牛奶同包裝一起放入裝有熱水的碗中,大概熱五分鐘就可以了,牛奶有溫溫?zé)峋秃谩?

2、微波爐加熱: 要先把牛奶倒入杯中,不要加蓋子,熱大概一分鐘就可以了,溫度不要高于60度。?

3、奶鍋加熱 將牛奶倒入奶鍋中,小中火慢慢加熱,加熱到大概50度就可以了,不要煮沸。

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金典牛奶和特侖蘇哪個(gè)好

金典和特侖蘇都是好牛奶,而且具有自己的特色,具體選擇哪種還是看個(gè)人。從感官來(lái)源來(lái)看,伊利金典純牛奶的稠度稍高,消費(fèi)者對(duì)伊利金典的甜味、口感、奶味等感官指標(biāo)較為喜愛(ài)。而從理化對(duì)比的情況來(lái)看,除了乳稠度是伊利金典稍高外,在250ml的滅菌乳樣品中,乳糖比例、脂肪比例、蛋白質(zhì)比例這三項(xiàng)均是蒙牛特侖蘇含量較高。

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