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綠茶要多少度開水比較好綠茶要泡幾分鐘比較好

時間：2021-10-28 09:35:01 編輯：5號網(wǎng)-linyin 0

綠茶是一種對我們身體有非常多好處的茶葉，在市面上也是非常常見的，而同時綠茶在沖泡的時候也是要注意一定的方法的，那么綠茶要多少度開水比較好？綠茶要泡幾分鐘比較好？

綠茶要多少度開水比較好

用80~85℃水溫沖泡綠茶為佳，綠茶可選用陶瓷茶壺、蓋碗、玻璃杯等茶具沏泡，綠茶屬于不發(fā)酵茶，茶內(nèi)自然物質(zhì)豐富，且風(fēng)味獨特，香氣清雅，滋味鮮爽，由于綠茶的茶葉大多數(shù)都比較細(xì)嫩，如果用開水沖泡，茶湯的口感也會受到很大影響，也會讓里面營養(yǎng)物質(zhì)發(fā)生變化。尤其對于芽類茶品，而80~85℃水溫則能很好的激發(fā)茶香，同時對于茶葉的滋味亦可以達(dá)到最大程度的釋放。同時應(yīng)保證茶葉和水的比例為1:50，每次沖泡的時間不宜過長，大概在2～3分鐘左右，幼嫩名優(yōu)綠茶可用玻璃杯沖泡，既可品嘗茶湯的甘醇，又可欣賞茶芽在水中伸展的優(yōu)美姿態(tài)。

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綠茶要泡幾分鐘比較好

沖泡綠茶沖泡時間為3分鐘。首選透明玻璃杯，白瓷杯也可以。水溫在75—85攝氏度，一杯綠茶投放3 克茶葉為宜，茶與水的比例一般在1：50 左右。綠茶有三種沖泡方式，即上投法、中投法和下投法。上投法是先將熱水注入杯中，再投入茶葉，適用于碧螺春、信陽毛尖等松散、細(xì)嫩的綠茶;中投法是先注入1/3 杯水，投放茶葉后，再將水注滿，適用于黃山毛峰等綠茶;下投法是先放入適量茶葉，再注入水，適用于緊結(jié)的綠茶，如西湖龍井等。綠茶不僅要沖泡的好，還要知道在什么時候喝最好。一般綠茶的上市時間是在春天，這時候的綠茶茶葉味道是最新鮮的，也最刺激人的胃部。所以在春夏交接季節(jié)，也是雨水較多的季節(jié)，特別是南方，雨水更多。在這種潮濕的氣候很容易讓體內(nèi)濕氣加重，除了運動和喝一些中藥來祛濕，不妨喝些茶來去除濕氣，因為喝茶利尿、喝茶行氣、尿液也可以排出體內(nèi)濕氣，行氣更是體內(nèi)排濕的最好途徑。

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綠茶有減肥的效果嗎

綠茶具有減肥的作用。綠茶味道淡，經(jīng)常日常飲用，其性偏涼，具有降低血脂、促進(jìn)新陳代謝、清除多余的油脂等作用，可以起到減肥的作用。綠茶的這些作用主要與綠茶中含有的多酚類的化合物有關(guān)，其可以作用于機(jī)體，增加熱量的消耗，減少體內(nèi)多余的氧化自由基，從而起到減肥的效果。但是減肥還是建議通過調(diào)理自身體質(zhì)來改善，單純使用一種方法減肥，但是體質(zhì)未得到改善的話，如若停止，又會出現(xiàn)反彈。而且綠茶作為茶葉的一種，也會含有少量的咖啡因，過多服用會出現(xiàn)夜間入睡困難、多夢、精神亢奮等癥狀，所以不應(yīng)單一食用綠茶減肥，應(yīng)從調(diào)理體質(zhì)入手。

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綠茶適宜的人群

適宜高血壓、高血脂、冠心病、動脈硬化、糖尿病、油膩食品食用過多者、醉酒者。不適宜發(fā)熱、腎功能不全、心血管疾病、習(xí)慣性便秘、消化道潰瘍、神經(jīng)衰弱、失眠、孕婦、哺乳期婦女、兒童。雖說綠茶適宜大部分人群，但要特別注意的：因為綠茶能在很短的時間內(nèi)，迅速降低人體血糖。所以低血糖患者慎用。綠茶是非常健康的飲品，尤其是很適合中老年的人來飲用，因為它能夠有效的降低干血壓、高血脂、冠心病、動脈硬化等中老年比較多的疾病。