歡迎您，來到5號(hào)網(wǎng)！
當(dāng)前位置：首頁(yè) > 養(yǎng)生 > 中醫(yī)
時(shí)間：2021-08-11 15:30:49 編輯：5號(hào)網(wǎng)-hzq 0
黃花菜在曬干之后就已經(jīng)是中藥了，所謂是藥三分毒，那么每次在吃黃花菜的時(shí)候一次放多少是比較合適的呢？要是黃花菜吃多了會(huì)不會(huì)對(duì)身體有害呢？
黃花菜是不可以每天都吃的，建議是每次隔一段時(shí)間吃是最好的，吃黃花菜一次的用量是20-30克左右是最好的。
黃花菜又被稱為金針菜，是人們喜愛的菜肴之一。但黃花菜中含有秋水仙堿，如果人體攝入秋水仙堿后，會(huì)在人體組織內(nèi)被氧化，生成二秋水仙堿。而二秋水仙堿是一種劇毒物質(zhì)，可毒害人體胃腸道、泌尿系統(tǒng)，嚴(yán)重威脅。一個(gè)成年人如果一次食入鮮黃花菜50～100克即可引起中毒。要防止出現(xiàn)鮮黃花菜中毒，可將鮮黃花菜在沸水中稍煮片刻，再用清水浸泡，就可將大部分水溶性秋水仙堿去除。也可將鮮黃花菜煮熟、煮透，再烹調(diào)食用。
黃花菜屬于一種蔬菜類食物，其含有秋水仙堿，因此如果采取涼拌黃花菜的方式食用，因?yàn)榍锼蓧A會(huì)導(dǎo)致中毒，但是如果是曬干后食用或者翻炒、燉菜食用則問題不大，因?yàn)楦邷乜梢云茐那锼蓧A。一般一次性食用一斤以上的涼拌黃花菜才可以引起中毒癥狀，因此除非特殊情況，一般食用黃花菜并不會(huì)導(dǎo)致中毒。
吃的就是那個(gè)沒有開的花，細(xì)長(zhǎng)的那個(gè)黃色的部分,但新鮮的不可直接吃，須用開水燙一下除去毒素，然后再做菜.
相關(guān)文章
熱門文章
5H跟帖
最熱標(biāo)簽
精選文章
猜你喜歡
網(wǎng)站簡(jiǎn)介|網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷|法律聲明|友情鏈接|聯(lián)系我們|意見反饋
Copyright ? 2012 - 2015 5h.com All Rights Reserved 5號(hào)健康網(wǎng)版權(quán)所有 鄂ICP備15005143號(hào)-3
提示：本站信息僅供參考，不能作為診斷及醫(yī)療的依據(jù)；請(qǐng)謹(jǐn)慎參閱，本站不承擔(dān)由此引起的法律責(zé)任。本網(wǎng)站敬告網(wǎng)民：身體若有不適，請(qǐng)及時(shí)到醫(yī)院就診。
所有文章來自互聯(lián)網(wǎng) 如有異議 請(qǐng)與本站聯(lián)系 本站為非贏利性網(wǎng)站 不接受任何贊助和廣告
網(wǎng)友評(píng)論僅供其表達(dá)個(gè)人看法，并不表明5h立場(chǎng)。