時間：2021-08-11 14:06:04 編輯：5號網-hzq 0
黃花菜在我們的日常生活中還是比較常見的，聽說黃花菜可以用來治療痛風不知道這個是不是真的，黃花菜有什么功效和作用呢？
黃花菜是沒有治療痛風的作用的，痛風的原因主要是由于嘌呤代謝障礙，尿酸在體內堆積導致的。黃花菜里面雖然沒有嘌呤但是并沒有緩解痛風的作用。
一、黃花菜具有很好的健腦，抗衰老的作用，因為含有豐富的卵磷脂，所以對大腦來說，具有很好的增強和改善大腦功能的作用。
二、黃花菜具有健胃，通乳，補血的功效，對于哺乳期的婦女以及乳汁分泌不足的產后婦女來說，有很好的下奶作用。
三、黃花菜還具有利尿消腫的功效，可以治療浮腫，小便不利的人。
四、黃花菜，有顯著降低血清膽固醇的功效，對于高血壓，高脂血癥的人來說是很好的保健蔬菜。
五、黃花菜含有豐富的粗纖維，能夠改善便秘患者的癥狀。
黃花菜是一種屬于百合目、百合科、萱草族、萱草屬、黃花菜種的多年生草本植物，別稱萱草、忘憂草、金針菜、萱草花、健腦菜、安神菜、綠蔥花等。黃花菜在我國南北各地均有栽培，多分布于湖南、江蘇、浙江、湖北、江西、四川、甘肅、陜西、吉林、廣東與內蒙古草原等地方，其中四川渠縣被稱為“中國黃花之鄉(xiāng)”。
黃花菜適用于孕婦、中老年人和過度勞累者食用，因為它含有豐富的蛋白質、脂肪和碳水化合物，可以幫助增強體質，給身體補充能量，因此很適用于以上三類人群。
黃花菜中豐富的卵磷脂可以起到健腦和抗衰老的功效，能增強和改善大腦機能，對注意力不集中、記憶力減退等有改善功效，因此適合經常用腦的人食用。
黃花菜可以抑制癌細胞，適合癌癥患者食用；同時還能降低膽固醇，適宜高血壓患者食用；而它的花具有通乳的功效，哺乳期奶水不足的婦女也很適合食用黃花。但是黃花中的粗纖維較多，因此腸胃病患者要慎食。
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