時(shí)間：2021-01-20 17:19:40 編輯：本站整理 8
凍梨是東北的一大特色，據(jù)說東北的凍梨特別好吃，于是很多小伙伴也紛紛購買了凍梨，但是買回來的凍梨吃不完應(yīng)該怎么保存呢，凍梨可以放多久呢。
凍梨在常溫下可以保存7～15天，但是當(dāng)凍梨長時(shí)間放置在常溫環(huán)境時(shí)，它的溫度會逐漸與環(huán)境溫度接近。當(dāng)凍梨的溫度與環(huán)境溫度接近時(shí)，也就失去了冰涼的口感，其本身的風(fēng)味也會大大降低。
1、室外冷凍。
凍梨并不是什么樣的梨都可以成為凍梨的，它是一種被稱為秋子梨的梨才可以經(jīng)過快速冷凍成為凍梨。這是東北的一大特色，在冰天雪地的季節(jié)買了凍梨以后直接放在室外，一直到3月份都不會化掉。
2、冰柜
對于有些人家來說，可能還會同時(shí)擁有冰箱，也同時(shí)擁有冰柜，所以冰柜中凍的那些食物，溫度挺低，放洞里也是正合適的，還可以長期保存，在什么季節(jié)都可以拿出來吃。
3、冰箱冷凍室
如果家中沒有冰柜，那么冰箱肯定有可以把凍梨放在冰箱的冷凍室里凍起來，缺點(diǎn)是凍不了太多，如果冰箱是雙開門的，還可以凍得量稍微大一點(diǎn)。
4、買冰塊。
如果你所在的地域溫度比較高的話，那么最簡單的辦法就是買冰塊把它冰鎮(zhèn)上，也可以保存一段時(shí)間，只要冰塊能夠勤快，問題還是不大的，但是要盡快吃完。
5、埋雪里
對于北方人來說，其實(shí)冰箱冰柜都不是最優(yōu)選擇，而是直接放在院子房前屋后的雪里埋上，想吃的時(shí)候把它拿出來直接化開就很好的。
1、梨味甘微酸、性涼，入肺、胃經(jīng)；具有生津、潤燥、清熱、化痰，解酒的作用；用于熱病傷陰或陰虛所致的干咳、口渴、便秘等癥，也可用于內(nèi)熱所致的煩渴、咳喘、痰黃等癥。
2、梨果：生津、潤燥、清熱、化痰等功效，適用于熱病傷津煩渴、消渴癥、熱咳、痰熱驚狂、噎膈、口渴失音、眼赤腫痛、消化不良。
3、梨果皮：清心、潤肺、降火、生津、滋腎、補(bǔ)陰功效。根、枝葉、花有潤肺、消痰清熱、解毒之功效。
4、梨籽：梨籽含有木質(zhì)素，是一種不可溶纖維，能在腸子中溶解，形成像膠質(zhì)的薄膜，能在腸子中與膽固醇結(jié)合而排除。梨子含有硼可以預(yù)防婦女骨質(zhì)疏松癥。硼充足時(shí)，記憶力、注意力、心智敏銳度會提高。
凍梨從冰箱中拿出來后，需要食用時(shí)，可以把凍梨取出來放在涼水中浸泡，等凍梨化透后，就可以撈出食用，凍梨的風(fēng)味才能更好的展現(xiàn)出來。
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