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黃瓤西瓜是一種新的品種,在水果店經(jīng)??吹接悬S瓤西瓜賣,黃瓤西瓜的價格一般比紅瓤西瓜的價格貴,因為黃瓤西瓜的產(chǎn)量比較少,沒紅瓤多見。
如今市場上的黃瓤西瓜多半都是特小鳳西瓜。6月1日山西省太原市河西農(nóng)副產(chǎn)品市場特小鳳瓜最高價7.00元/公斤,最低價6.00元/公斤,均價6.50元/公斤。
西瓜在中國各地均可栽培,南方以海南島為主要產(chǎn)區(qū),依其獨有的氣候特點,一年四季均盛產(chǎn)西瓜,品種多樣。北方以沿黃河一線為主要種植帶,黃河兩岸土地肥沃,沙性土質(zhì)最適宜西瓜生長,結(jié)出的瓜是又甜又起沙。上至甘肅蘭州,下至陜西、河北,河南,山東。其中山東為西瓜主要的產(chǎn)區(qū),主要集中在魯西地區(qū)的聊城、東明、濰坊、昌樂、 、泗水等地。
1、特小鳳西瓜
特小鳳西瓜呈圓形,瓜皮花條,黃瓤。
2、黃瓤西瓜
黃瓤西瓜叫新金闌,是從臺灣引進(jìn)的西瓜稀有品種。瓜小,最大只有3kg,含糖量高而均勻,入口即化,這種黃瓤西瓜從坐果到成熟只有33天,一年可收兩茬,畝產(chǎn)3000kg。
不像現(xiàn)在紅瓤占據(jù)大部分市場份額,在二三十年前,黃瓤瓜是比較多見的。那時候多是瓜農(nóng)自己留種,自己種植,黃瓤瓜總是能混跡在瓜堆中。記得小時候,切瓜要碰運(yùn)氣,你永遠(yuǎn)不知道下一個西瓜的瓜瓤是什么顏色。但因為消費(fèi)者更喜歡紅瓤瓜,而且?guī)缀跛械男麄魇謨陨系奈鞴隙际羌t瓤的,因此,黃瓤西瓜就漸漸被選擇淘汰了。再加上農(nóng)業(yè)的發(fā)展,西瓜種子逐漸由種子公司統(tǒng)一提供,于是,黃瓤西瓜幾乎絕跡。而今年來,因為市場的需要,一些特殊的黃瓤瓜又“復(fù)活”了,譬如現(xiàn)在市面上的西瓜品種“金小鳳”。黃瓤西瓜是可以放心食用的,但總得來說,還是紅瓤西瓜的味道最甜。
1、糖尿病人
西瓜約含糖類5%,且主要是葡萄糖、蔗糖和部分果糖,也就是說吃西瓜后會致血糖增高。正常人由于會及時分泌胰島素,可使血糖、尿糖維持在正常水平。而糖尿病人則不同,在短時間內(nèi)吃太多西瓜,不但血糖會升高,病情較重的還可能因出現(xiàn)代謝紊亂而致酸中毒,甚至危及生命。糖尿病人每天吃的碳水化合物(糖類)的量是需要嚴(yán)格控制的,因此如果一天中多次吃了西瓜,那么應(yīng)相應(yīng)地減少吃飯和面制品(碳水化合物)的數(shù)量,以免加重病情。
2、腎功能不全者
腎功能不全患者,對排出體內(nèi)水分的功能大大降低,所以常會出現(xiàn)下肢或全身水腫。這類病人若吃太多西瓜,會因攝入過多的水,又不能及時將多余的水排出,致使水分在體內(nèi)超量儲存,血容量增多,因此不但使水腫加重,且容易誘發(fā)急性心力衰竭。故而腎功能不全患者以少吃或不吃西瓜為好。
3、感冒初期
中醫(yī)認(rèn)為,不論是風(fēng)寒感冒還是風(fēng)熱感冒,其初期均屬于表證,應(yīng)采用讓病邪從表而解的發(fā)散治療方法。并認(rèn)為在表未解之前若攻之會加重病情。而西瓜有清里熱的作用,所以這個時候吃西瓜會使感冒病情加重或病程延長。
4、口腔潰瘍病人
口腔潰瘍在中醫(yī)中被認(rèn)為是陰虛內(nèi)熱、虛火上擾所致。由于西瓜有利尿作用。若口腔潰瘍者多吃西瓜,會使口腔潰瘍復(fù)原所需要的水分被過多排出,從而加重陰虛和內(nèi)熱,使病程綿延,不易愈合。
5、產(chǎn)婦
產(chǎn)婦的體質(zhì)比較虛弱,中醫(yī)認(rèn)為多吃西瓜會過寒而損脾胃。
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