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麻辣燙可以用火鍋底料嗎麻辣燙底料怎么做

時(shí)間：2020-11-05 10:37:34 編輯：本站整理 0

麻辣燙吃起來既實(shí)惠又美味，其實(shí)很多人在吃麻辣燙的時(shí)候應(yīng)該都能發(fā)現(xiàn)，麻辣燙的味道和火鍋底料有些相似，那么可以用火鍋底料來做麻辣燙嗎。

麻辣燙可以用火鍋底料嗎?

可以。其實(shí)仔細(xì)觀察會(huì)發(fā)現(xiàn)，市場上很多麻辣燙的口味和火鍋差別是不大的，只是不同的是火鍋底料的口味比較重，對于一些口味比較清淡的人來說，一時(shí)不能接受；要是自己做麻辣燙的話，可以根據(jù)自身的口味進(jìn)行調(diào)節(jié)，這樣會(huì)比較適合自己食用。?

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麻辣燙底料怎么做?

通常情況下麻辣燙底料就是使用各種原材料制成的，一般正常的是由牛骨、豬骨、雞骨、海鮮、香辛料、食鹽、雞精、雞粉、料酒、豆瓣醬、牛油、雞油、菜籽油、麻油以及色拉油等混合在一起煮制而成的。一般來說麻辣燙好不好吃，和它的底料起著決定性的作用，因?yàn)槁槔睜C底料直接關(guān)系到麻辣燙的口感與風(fēng)味，所以在制作麻辣燙底料的時(shí)候，一定要細(xì)心。

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吃麻辣燙會(huì)發(fā)胖嗎?

吃麻辣燙容易發(fā)胖。一般麻辣燙的口味較重，以辛辣油膩為主，對腸胃刺激較大，多食不利于消化，食物易堆積于體內(nèi)，容易引起發(fā)胖。?

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怎樣吃麻辣燙不易發(fā)胖?

1.控制總量吃麻辣燙切忌不要飽了還繼續(xù)吃，這樣會(huì)對腸胃造成極大負(fù)擔(dān)，要控制好麻辣燙的總量，根據(jù)個(gè)人食量的多少，合適的挑選麻辣燙的食材。?

2.少葷多素素菜的熱量含量比葷菜的低很多，同時(shí)素菜比較新鮮有營養(yǎng)又容易消化，可以多吃一點(diǎn)白菜、生菜、海帶、豆腐之類的食物。少吃一點(diǎn)丸子、火腿、骨肉相連等加工食物，熱量較高又含有防腐劑，冷凍時(shí)間較長不新鮮，多食容易引起發(fā)胖，同時(shí)可能引起腹瀉。?

3.不要喝湯麻辣燙好不好吃主要取決于鍋底的味道，麻辣燙的鍋底通常漂浮著一沉紅油，比較油膩。同時(shí)因?yàn)椴煌５赝伬锛邮巢模澄锏木A都濃縮在鍋里，所以麻辣燙的湯所含熱量極高，容易引起發(fā)胖，吃麻辣燙時(shí)最好不要喝湯。?

4.越早吃越好麻辣燙由于比較辛辣油膩，最好在中午食用。晚上特別是睡前最好不要吃，會(huì)加重胃腸負(fù)擔(dān)，容易引起發(fā)胖。?

5.喝蜂蜜水因?yàn)槁槔睜C口味較重，吃完會(huì)感到口渴，容易大量喝水導(dǎo)致身體出現(xiàn)水腫?？梢栽诔酝曷槔睜C后喝一杯蜂蜜水，加快身體新陳代謝，緩解口渴的同時(shí)也利于防止身體水腫。