時(shí)間：2019-05-07 15:27:29 編輯：本站整理 384
大家知道麻辣燙可以怎么吃嗎，麻辣燙能不能多吃，麻辣燙可以有哪些吃法呢？麻辣燙吃多有什么危害，今天就一起來看看吧！
不能多吃，由于小檔口的麻辣燙一般是循環(huán)湯料煮人造食品，從原料到制作衛(wèi)生安全都無法保障。操作不規(guī)范的小販還可能把調(diào)料、食物“掉包”，比如：用亞硝酸鹽代替食用鹽等，易引起食物中毒。所以，以上這種麻辣燙不能多吃。
1、食品的原料不新鮮
一般麻辣燙里的食品都是不新鮮的，過著是經(jīng)過處理的。比如一些水產(chǎn)品、動(dòng)物血、豆腐等食品會(huì)通過一些甲醛來處理和改善它的質(zhì)地。其實(shí)不僅僅是麻辣燙，吃火鍋也是一樣的原理 。
2、 過度的刺激腸胃
麻辣燙一般以辛辣為主。的確有能很好的刺激我們的食欲。但是由于過熱過辣過于油膩，對(duì)腸胃刺激很大，過多食用有可能導(dǎo)致腸胃出現(xiàn)問題，根本不像某些女性朋友想象的那樣可以減肥。 麻辣燙和火鍋雖然味道鮮美， 但也暗藏傷害。
3、溫度過高，傷害腸胃
人的口腔、食道和胃黏膜一般最高只能耐受50℃至60℃的溫度，太燙的食物會(huì)損傷黏膜，導(dǎo)致急性食道炎和急性胃炎。
4、調(diào)味料不健康
有的商家為了讓事物看上去新鮮或者保存的時(shí)間長(zhǎng)，常會(huì)在調(diào)味品加入其它成分。都是一些對(duì)人體有害的物質(zhì)。像福爾馬，雖然這可以讓食物保持新鮮狀態(tài)，但是毒性大，食用后容易引起咽部、口腔、食管、胃腸道等不適及病變，大量食用或經(jīng)常食用被福爾馬林浸泡的海產(chǎn)品，會(huì)損傷人體的肝臟，甚至誘發(fā)癌變。
吃麻辣燙是比較容易讓身體變胖，而且吃麻辣燙大都是重口味，口味主要是辛辣油膩，而辛辣油膩的味道對(duì)腸胃的刺激比較大，多食不利于消化，食物易堆積于體內(nèi)，容易引起發(fā)胖。
材料：丸子（挑自己喜歡的來），青菜（自己喜歡的），蔥姜，干辣椒，花椒，豆瓣醬，火鍋底料，鹽，雞精，白糖，面條，金針菇，蒜蓉，陳醋，芝麻醬
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第一步：起鍋燒油爆香蔥姜，加入干辣椒，花椒，炒出香味，加入一勺豆瓣醬，放入火鍋底料炒出紅油，加入適量的開水，煮兩分鐘后撈出料渣。
第二步：在煮好的底料中先放入丸子，加一勺鹽，一勺雞精，一勺白糖，下入面條，金針菇，最后下入青菜，再煮兩分鐘撈出裝盤
第三步：在煮好的菜中放入蒜蓉，撒上蔥花，陳醋，芝麻醬，攪拌均勻即可
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