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時(shí)間:2020-11-04 10:16:22 編輯:本站整理 0
紅薯粉是一種以紅薯為原料制成的粉絲,我們?cè)诔苑劢z之前都需要下水泡發(fā)一會(huì),這樣煮出來(lái)的粉絲勁道軟糯。紅薯粉也不例外,那么紅薯粉在做之前需要泡發(fā)多久呢。
15-60分鐘不等。 紅薯粉具體需要浸泡多長(zhǎng)時(shí)間是需要根據(jù)的浸泡方式來(lái)判斷的,一般來(lái)說(shuō)紅薯粉需要浸泡的時(shí)間在15-60分鐘不等,甚至可能會(huì)更長(zhǎng)。 紅薯粉若是采用的是冷水浸泡的話,紅薯粉在冷水中不容易被滲透,需要比較長(zhǎng)的時(shí)間才能夠被泡軟,一般是在30-60分鐘左右,室溫溫度低的話,其需要浸泡的時(shí)間更長(zhǎng)。 紅薯粉若是采用的溫水進(jìn)行浸泡的話,那么其相對(duì)來(lái)說(shuō)浸泡的時(shí)間會(huì)短一些,浸泡15-30分鐘左右就可以了。?
溫水泡發(fā)。 干的紅薯粉采用溫水進(jìn)行泡發(fā)是最為合適的,冷水浸泡的話,其浸泡的時(shí)間會(huì)很長(zhǎng),會(huì)導(dǎo)致紅薯粉吸收大量的水分,從而紅薯粉煮制起來(lái)口感變差。 而采用溫水浸泡的話,其不會(huì)讓紅薯粉吃進(jìn)大量的水分導(dǎo)致口感變差,具體溫水浸泡方式如下: 1、將干的紅薯粉放入一個(gè)干凈的碗中。 2、加入水溫在45-60度左右的白開水,水量要大于紅薯粉。 3、然后靜靜等待紅薯粉浸泡軟就可以了。
可以。 減肥期間是可以吃紅薯粉的,并且是比較適合在減肥期間食用的食物,紅薯粉主要是由雜糧制作而成的,本身就屬于健康綠色的食物。 加上其飽腹感十分的強(qiáng),本身也不會(huì)食用太多,所以就算是其熱量高的話,也是沒有關(guān)系的,總熱量攝入其實(shí)并不高。 但是需要注意的是減肥期間雖然可以食用紅薯粉,但是需要清淡的飲食,若是采用的是重油、重鹽等烹飪手法的話,那么也是不適合在減肥期間食用的。?
米飯。 紅薯粉的熱量其實(shí)是要高于米飯的,從熱量方面來(lái)說(shuō),其實(shí)紅薯粉更加容易使人長(zhǎng)胖,但是紅薯粉其實(shí)是利于減肥的食物。 主要是因?yàn)榧t薯粉帶來(lái)的飽腹感非常強(qiáng),并且升糖慢,一是可以減少紅薯粉的食用量,二是可以降低對(duì)其他食物的食欲,從而起到輔助減肥的效果。
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