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時(shí)間：2020-10-10 15:06:17 編輯：本站整理 0
一家人在一起最溫馨的時(shí)光莫過(guò)于團(tuán)圓飯的時(shí)候一起包餃子，餃子有合家團(tuán)圓之意，自己家包的餃子既衛(wèi)生又美味，但是餃子包完儲(chǔ)存方式有講究。
1、剛包好的餃子，其表皮水分含量較高，不能直接放冰箱，否則容易粘在一塊。?
2、要一個(gè)個(gè)的分開(kāi)，然后在餃子上撒上一層薄薄的干面粉，減少水分。?
3、再用放餃子的專用保鮮盒裝餃子，這樣每一個(gè)餃子都獨(dú)立隔開(kāi)，就能避免粘住。?
4、然后放到速凍里，不用多久就可以讓餃子凍住，這時(shí)候凍硬的餃子即使接觸也不會(huì)粘在一起，再把凍硬了的餃子放在一個(gè)袋子里，就能節(jié)省空間。
1、如果餃子粘在一起了，不要急于用手掰開(kāi)，否則容易露餡破皮。?
2、也不要立馬下鍋，先在鍋里放一些食用鹽，有利于餃子分散，還要等水開(kāi)了之后再下鍋煮，在水溫升高的過(guò)程中，餃子會(huì)自然解凍。?
3、然后輕輕用勺子背部推動(dòng)粘在一起的餃子，幫助餃子一個(gè)個(gè)分離開(kāi)來(lái)。?
4、如果實(shí)在粘得太緊的話，可以往水里倒入一點(diǎn)食用油，油的潤(rùn)滑作用，可能有效防止餃子在煮的過(guò)程中粘在一起。
一般情況下，包好的餃子可以放冰箱冷凍，也可以放冰箱冷藏，主要看具體情況：
如果包好的餃子準(zhǔn)備在三天之內(nèi)吃完，那么包好的餃子是可以放冰箱冷藏的，溫度最好控制在五攝氏度以下。
如果包好的餃子想要保存的時(shí)間久一點(diǎn)，最好將餃子放在冰箱的冷凍室保存，但是時(shí)間也不能太長(zhǎng)，最好不要超過(guò)一個(gè)多月，不然餃子的味道和口感會(huì)變差，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也會(huì)有所流失。
放冰箱冷藏可以保存兩到三天
包好的餃子想盡快吃完的話，是可以放冰箱冷藏保鮮的，這樣食用起來(lái)是很方便的，但是，保存時(shí)間就會(huì)有點(diǎn)短，最多不能超過(guò)三天左右。
放冰箱冷凍可以保存一到兩個(gè)月
冰箱冷凍室的溫度會(huì)比較低，可以起到很好的保鮮效果，包好的餃子放進(jìn)冰箱冷凍，可以保存很長(zhǎng)時(shí)間都不會(huì)變質(zhì)壞掉，一般1—2個(gè)月是沒(méi)什么問(wèn)題的，有的甚至可以保存3個(gè)月都沒(méi)問(wèn)題。
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