時(shí)間：2020-09-22 10:35:21 編輯：本站整理 9
馬蹄是我們生活中一種常見的食材，營養(yǎng)非常豐富，一般情況下都是把它煮熟煲湯喝，但其實(shí)馬蹄還可以拿來泡酒，有祛風(fēng)驅(qū)寒的功效。
原料：荸薺、白酒 制作方法：取新鮮荸薺，去皮，以絞汁機(jī)榨取1盅;將35度左右白酒半盅與荸薺汁混合，攪拌，即可服用。?
功效與主治：清熱涼血止血。用于大便痔瘡出血。 服法：每日1~2次，空腹服。 說明：本方為民間驗(yàn)方，如不會飲酒，也可以用醪糟酒(酒釀)代替白酒。
1 活血止痛 馬蹄泡酒有活血止痛的作用，飲用后能加快人體內(nèi)血液循環(huán)，也能疏通經(jīng)絡(luò)，對人類出現(xiàn)了肢體麻木，關(guān)節(jié)疼痛有特別好的緩解作用。?
2 緩解便秘 馬蹄本身含有很多的膳食纖維和果膠，泡酒后就都溶解到酒中了，飲用后能軟化大便，促進(jìn)腸道蠕動，縮短排便時(shí)間，而且能腸道中的細(xì)菌和炎癥，能維持人體腸道健康也能保持大便通暢。?
3 抗炎抗病毒 馬蹄中本身含有一些抗炎成分，而白酒又具有超強(qiáng)的抗病毒能力，用它浸泡馬蹄以后得到的養(yǎng)生酒，會讓他們的抗炎抗病毒能力得到更好發(fā)揮，能防止多種感染性疾病和病毒性疾病出現(xiàn)，對人類的流腦和麻疹都有明顯預(yù)防作用。?
4 預(yù)防高血糖 馬蹄泡酒飲用后能調(diào)節(jié)人體內(nèi)分泌，并能增強(qiáng)人體的耐糖性，而且能抑制人體對糖類物質(zhì)的吸收，經(jīng)常飲用能防止血糖升高，也能讓過高的血糖慢慢恢復(fù)正常
荸薺營養(yǎng)豐富，好處多多，一般人群都適合食用。不過下列這些人群食用荸薺時(shí)就需要謹(jǐn)慎了。
1、一般人均可食用。
2、全身浮腫、小便不利或小便短少時(shí)食用效果很好。
3、煩熱口渴，咽干燥痛，消化不良者宜食用茡薺。
4、適于預(yù)防流腦和小兒麻疹時(shí)食用。
5、發(fā)燒時(shí)可多吃。
6、癌癥患者、濕熱黃疸者食用亦有較好的效果。
7、月經(jīng)期間忌食生冷茡薺。
8、糖尿病患者不宜多食。
9、由于荸
馬蹄煮水性質(zhì)含量在生活中禁止那些脾胃虛寒和腹瀉便溏的人食用，不然會讓引發(fā)腹痛或更嚴(yán)重的腹瀉，會對他們的身體健康造成嚴(yán)重危害。馬蹄煮水時(shí)多會搭配甘蔗等高糖食材，所以在用它煮水時(shí)禁止再加入冰糖，不然會讓人體吸收過多的糖份，會讓血糖升高。?
薺性寒，故脾腎虛寒及血虛者應(yīng)慎食。
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