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時(shí)間：2020-03-10 17:41:10 編輯：本站整理 286
大家在生活中應(yīng)該都吃過(guò)非常多的食物吧，那么你了解韭菜盒子嗎？今天小編就和大家一起來(lái)了解一下吧，究竟韭菜盒子怎么做好吃，以及韭菜盒子的餡怎么調(diào)好吃？
1、盆里放面粉，加鹽拌勻，少量多次倒溫水，揉成面團(tuán)。
2、案板滴油，面團(tuán)揉成長(zhǎng)條切六小塊，盤(pán)里滴油抹勻。
3、面團(tuán)揉成長(zhǎng)條放入盤(pán)中，用保鮮膜包住醒30分鐘。
4、將韭菜、胡蘿卜丁、炒熟的雞蛋攪拌，倒入食用油、鹽、十三香拌勻。
5、案板滴油，把面壓一下?lián){成薄片。
6、將餡料放在面、皮上，對(duì)折粘好。
7、卷起來(lái)把尾部壓在下面，用手掌壓一下。
8、起鍋燒油，放入韭菜盒子煎一下。
9、翻兩遍，即可出鍋。
1、先把韭菜清洗干凈，然后把它切成韭菜碎，放在盆里面?zhèn)溆谩?/p>
2、取一個(gè)小盆，然后打上三個(gè)雞蛋，加上食鹽兩克，攪散備有。
3、鍋里面燒油，倒上雞蛋液，等到雞蛋液凝固的時(shí)候，用鏟子攪碎成雞蛋塊，把雞蛋放在案板上面。
4、把炒好的雞蛋切成雞蛋碎，與韭菜碎放在盆里面?zhèn)溆谩?/p>
5、取一個(gè)面盆，放上面粉，加上適量清水，攪拌成面絮，然后揉成面團(tuán)，然后加上保鮮膜醒發(fā)二十分鐘。
6、在韭菜碎里面加上植物油，食鹽，五香粉，然后用筷子攪拌均勻。
7、把醒好的面團(tuán)取出，搓成長(zhǎng)條，切成八等份，搟成面皮，把韭菜碎放到面皮上面，把另一張面皮放在上面，把韭菜碎夾在中間，捏緊邊緣。
8、鍋里面刷上油，把韭菜雞蛋餅放在里面，等到煎至兩面金黃色的時(shí)候就可以取出裝盤(pán)開(kāi)吃了。
韭菜盒子的熱量并不是特別高，每100克韭菜盒子中含有熱量200大卡左右，本身是用面粉、韭菜和雞蛋共同煎制而成制作而成的一種營(yíng)養(yǎng)美食。
韭菜盒子，它的纖維素含量非常高，可以有效的促進(jìn)腸道內(nèi)廢物的代謝，從而改善便秘。而且具有一定的溫中開(kāi)胃、行氣活血、補(bǔ)腎助陽(yáng)的作用，可以改善因脾胃虛弱而導(dǎo)致的食欲不振，并且對(duì)陽(yáng)痿、早泄有輔助治療作用。
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